Topp 5 fremtredende vingårder i Istria

Som den viktigste regionen for kroatisk vinproduksjon, med vingårder som strekker seg over hele halvøya, vil Istria garantert gi en slående opplevelse på alle sanser.

Lederen blant vinene i denne regionen er Malvasia, etterfulgt av Merlot, Teran, Muscat White and Yellow, og Cabernet Sauvignon. Alle av dem, med mange andre varianter, dominerer vinlistene til kroatiske restauranter. Vinistra, den viktigste og mest kjente vinmessen i Kroatia, arrangeres i Istria.

1. Kabola Winery, Momjan, Buje

Historien om vindyrking i Markežić-familien går tilbake til 1891 da de startet med Momjan Muscat.

Kabola vingård og vingård fra oven, kilde: Kabola Facebook-side

Winery Kabola ligger nordvest på Istria-halvøya, på høyden Štancija. Lagt ned på 275 moh, har den en nydelig utsikt som når Alpene og Dolomittene på den ene siden, og på den andre til det rike grøntområdet av uberørt natur og en vakker havutsikt.

Perfekt solrik beliggenhet for Kabolas vingårder, kilde: Kabola Facebook-side

Vingårdene ligger i nærheten av selve vingården, i Momjan. Jorda er for det meste leireholdig og rik på mergel, noe som gir vinene deres spesialiteter.

Du kan velge musserende, fersk, lagret, halvsøt eller søt vin.

Rikt vinutvalg for alles smak, kilde: Kabola Facebook-side

Vingården tilbyr 4 smaksprogrammer du kan velge mellom i henhold til dine preferanser. Turene varer i opptil 60 minutter avhengig av type smaking.

Flott måte å nyte en solrik dag ute, kilde: Kabola Facebook-side

Villa Green Hacienda med basseng

Denne 5-stjerners skjønnheten med et oppvarmet basseng i Umag er perfekt for avslapning. Villaen tar imot opptil 10 personer og er kjæledyrvennlig.

Stone Villa Green Hacienda med basseng

Det tilbyr to badstuer, et innendørs boblebad, et treningsstudio, en stor hage, en hjemmekino og et utendørs spiseområde med grill.

Kombinasjon av rustikke og moderne detaljer i Villa Green Hacienda

Villa Green Hacienda tilbyr fred og privatliv på vestkysten av Istria-halvøya og ligger kun en 20-minutters kjøretur fra Kabola Winery.

2. Kozlovic Winery, Momjan, Buje

Tradisjonen til Kozlovic-familien går tilbake til begynnelsen av forrige århundre. Den første generasjonen begynte å dyrke vin i 1904 på kun 1 ha.

Vindyrkingen fortsatte i flere tiår. I 1998 gjorde Gianfranco Kozlovic drastiske endringer i familietradisjonen for vinproduksjon. Samme år fikk Gianfranco Kozlovic formelt nasjonal anerkjennelse da hans Malvasia ble erklært som den beste hvitvinen i Kroatia.

Et fugleperspektiv over Kozlovic-vingårdene, kilde: Kozlovic

Kozlovic Winery har blitt et av kultstedene for kroatisk vinproduksjon og et av de største vinlaboratoriene i landet. De har mange prisbelønte viner som Malvasia Istrian, Santa Lucia (barrique), Teran, og Muscat Momjan.

Utvalg av Kozlovic-viner (Malvasia Istrian, Santa Lucia (barrique), Teran, Muscat Momjan), kilde: Kozlovic

Ikke gå glipp av deres 2 timer med guidet vinsmaking, hvor du vil bli kjent med 5 viner fra deres vingårder Valle og Santa Lucia, med 5 eksklusivt skapte småretter som gjenspeiler tradisjonen på Istria-halvøya. Du kan smake på noen av vinene kun på vingården, så det er definitivt verdt opplevelsen!

Vinsmaking på Kozlovic vingård, med storslått utsikt, kilde: Kozlovic

Malvasia Santa Lucia fra 2018 Kozlović vingård vant den flatterende tittelen som den beste Malvasia i verden! Det var den best rangerte Malvasia i henhold til valget av 70 dommere fra 15 land ved Vinistra vinkonkurranse i 2022

Kozlovic vingård inngang, kilde: Kozlovic

Villa Camelia med basseng

I en avstand på mindre enn 2 km fra Kabola vingård, i Momjan, kan du bestille denne nydelige rustikke og romantiske 5-stjerners villaen med basseng. Den har 5 soverom, 6 bad, et treningsstudio, en badstue, et utendørs spiseområde og selvfølgelig en grill. Eiendommen ligger i en rolig landsby med vakker utsikt over det omkringliggende grøntområdet.

Rustikk istrisk villa Camelia med basseng, i Momjan

Eksteriøret er innredet i tradisjonell stil, med steinfasade og treskodder, mens interiøret er moderne og moderne innredet og gir alt du trenger for en ideell ferie.

Nyt måltidene dine i det moderne interiøret i Villa Camelia

Villa Silver Sky med basseng

Når du planlegger ferien i Istria, ta en titt på denne nye 5-stjerners villaen i Kaštel nær Umag. Den har plass til opptil 10 personer, ideell for familier og vennegrupper.

Den romslige hagen og uteserveringen er egnet for varme dager i skyggen eller soling ved bassenget. De romslige soverommene med eget bad ligger i første etasje, hvor det også er en åpen terrasse med praktfull utsikt over det omkringliggende grøntområdet.

Frisk deg opp i bassenget i Villa Silver Sky

Når du vil slappe av og ha det gøy i villaen, er det bordtennis, biljard og dart.

Det koselige og skyggefulle salongområdet til Villa Silver Sky med basseng

Villaen er inngjerdet og gir privatliv. Nyt en god bok eller et glass vin i et koselig salongområde på terrassen.

3. Matosevic Winery, Kruncici

Bare noen få minutters kjøring fra Lim-kanalen kan du finne en av de mest kjente istriske og kroatiske vingårdene, vingården Matosevic i Kruncici.

Den perfekte kombinasjonen av Matosevic Grimalda og en rekerisotto, kilde: Matošević Facebook-side

Takket være solen, havet og det ekstremt fruktbare landet, dyrker dette området druer av topp kvalitet som de beste vinene produseres av. Denne vingården produserer hvitviner Malvasia og Chardonnay, og røde viner som Merlot Mora og Cuvée Grimalda.

Vinsmaking tilbyr perfekt sammenkoblede viner og hjemmelagde produkter, kilde: Matošević Facebook-side

Ta en pause i skyggen av den grønne terrassen og sørg for å prøve alle typer istriske Malvasia de har å tilby for deg.

Villa New Vintage med basseng

Bestill denne unike eiendommen med et uteareal på 1800m2 nær Pazin og finn ut hva paradis er! Villaen kan komfortabelt innkvartere 8 personer fordelt på 4 romslige soverom og 4 en-suite bad.

Den fredelige beliggenheten til Villa New Vintage med basseng

Kun 11-15 minutter fra vingården Matošević og nær Lim Bay, har denne praktfulle villaen mye å tilby: badstue, sparom, PlayStation, golf, treningsrom, badminton, lekeplass for barn.

Nyt utsikten fra det koselige og moderne oppholdsrommet til Villa New Vintage with Pool

Tilbring ettermiddagene ved bassenget eller forbered en deilig grillfest under stjernehimmelen. Villaen ligger nær restauranter, kaffebarer, butikker og stranden.

Villa Silver Lining med basseng

Bestill denne moderne villaen nær Pazin i hjertet av Istria og unn familien eller vennegruppen din en drømmeferie. Nyt morgenkaffen på terrassen eller start dagen med en hyggelig forfriskning i bassenget.

Villa Silver Lining med basseng

For å slappe av har du et spa-rom med innendørs jacuzzi, og ønsker du litt mer aktiv tid er sykler tilgjengelig for å sjekke ut og utforske naturen rundt.

Få noen solstråler på terrassen og forfrisk deg i det romslige bassenget på Villa Silver Lining

Pazin, Novigrad, Rovinj, Porec og Pula ligger innen kort kjøreavstand.

4. Clai Winery, Krasica

Clai Winery ligger i indre Istria, i nærheten av byene Buje og Grožnjan. Vingårdene er spredt over 10ha, 200m over havet, og nyter mange soltimer.

Drømmende utsikt over Clai vingårder og vingård, kilde: Clai vingård Facebook-side

Jorden er rik på mergel, noe som skaper god drenering, og vinstokkene våre strekker seg til røttene dypt under jorden, noe som sikrer den gjenkjennelige kvaliteten til Clai-vinen.

Clai-viner har en distinkt forfatterlinje og er allment anerkjent fordi det under prosessen ikke brukes kontrollert gjæring eller rustfrie ståltanker. Vinen lagres på bunnfall, i store trefat i ulike størrelser, og etter to år tappes den uten mikro- eller sterilfiltrering.

Velg fra den rike samlingen av Clai-viner, kilde: Clai vingårds Facebook-side

Hvis veien din fører deg til Grožnjan, må du ikke gå glipp av muligheten til å besøke denne vingården omgitt av sjarmerende istriske åser og nyte Brombonero Refošk av toppkvalitet.

Vinsmaking er tilgjengelig i vingården for gruppebesøk på opptil 10 personer.

Fisk og vin er alltid en god idé, kilde: Clai vingårds Facebook-side

Tilbudet inkluderer smaksmenyer og både hvite og røde viner: Malvasia (Ottocento hvit, Sv. Jakov malvazija, Baracija malvazija), Ottocento rød, Brombonero, Baracija refosk.  

Villa Paradiso med basseng

Det tradisjonelle kjæledyrvennlige feriehuset ble bygget på 1800-tallet og renovert i 2012. Det består av 3 bygninger og interiøret er en perfekt kombinasjon av rustikk og moderne. Denne 7-roms skjønnheten med 7 bad og 4 toaletter har plass til opptil 14 gjester.

Fantastisk utsikt over Villa Paradiso fra 1800-tallet med bassengeiendom

En stor fordel med sommerhuset er en stor hage med et utendørsbasseng på 80 m, hvor du kan nyte solen og naturens lyd. For underholdning har du bordtennis, bordfotball og PlayStation.

Slapp av og nyt freden ved bassenget på Villa Paradiso

De 5 parkeringsplassene, Wi-Fi, en hjemmekino og satellittkanaler er det perfekte tillegget for å fullføre opplevelsen i denne praktfulle villaen.

5. Gerzinic Winery, Vizinada

Gerzinic Winery ligger i Vizinada, nær Porec og Novigrad. Det er det perfekte stedet å nyte det istriske innlandet og Adriaterhavet.

Gerzinic-familien dyrker for tiden sine egne 10 hektar med vingårder, hvorav de fleste er istriske Malvasia, og fem andre varianter: Chardonnay, Muscat Yellow, Teran, Cabernet Sauvignon og Syrah.

Moderne og enkle flasker skjuler rike smaker, kilde:Vina Geržinić Facebook-side

Syrah er en druesort som er karakteristisk for Frankrike og Australia, og den kom til Kroatia fra Frankrike i 1971.

Gerzinic er en av de ansvarlige for å plassere denne sorten i Kroatia. Han plantet de første syrah-plantasjene i 2005, og det viste seg at den gjerrige istriske røde morbæren egner seg veldig godt for denne sorten. Allerede i 2007 vant Gerzinic gullmedaljen på Vinsitra for sin syrah.

Syrah er en av Gerzinićs mest troféviner, Kilde: Vina Geržinić Facebook-side

Sammen med vingårdene pleier Grižinić-familien omhyggelig olivenene sine og bevarer familiens lange tradisjon.

Luksusvilla Titanium med basseng

En vakker luksusvilla med 5 soverom har plass til 10 personer.

Villaen har stor plass både innendørs og utendørs. Det ligger på 1000 m2 privat eiendom, moderne og luksuriøst innredet. Gjestene har til disposisjon en parkeringsplass, en tregrill og et perfekt sommerkjøkken. Villaen er tilgjengelig for rullestolbrukere.

Kveldsstemning på Luxury Villa Titanium with Pool

På den romslige terrassen i første etasje er det spisebord og grill, og du kan nyte den fortryllende utsikten over omgivelsene og grøntområdet.

Nyt panoramautsikt og middag under stjernehimmelen på Villa Titanium  

Villaen ligger i Kastelir nær Porec. Det er et flott utgangspunkt for ulike aktiviteter - vinturer, havet og små byer rike på historie.

Sjekk vårt tidligere blogginnlegg om en kulinarisk tur til Istria om våren for å lese mer om gastronomiske opplevelser i Istria. Nyt ferien til det fulle!