Topp 5 fremtredende vingårder i Istrien

Lederen blant vinene i denne regionen er Malvasia, etterfulgt av Merlot, Teran, Muscat White and Yellow, og Cabernet Sauvignon. Alle sammen med mange andre varianter dominerer vinlistene til kroatiske restauranter. Den viktigste og mest kjente vinmessen i Kroatia - Vinistra - arrangeres i Istria.

1. Kabola vingård - Momjan, Buje

Historien om vindyrking i Markežić-familien går tilbake til 1891 da de startet med Momjan Muscat.

Kabola vingård og vingård ovenfra, kilde: Facebook

Winery Kabola ligger nordvest på Istria-halvøya, på høyden Štancija. Lagt ned på 275 moh, har den nydelige utsikter som når Alpene og Dolomittene på den ene siden, og på den andre til det rike grøntområdet med uberørt natur og en vakker utsikt over havet.

Perfekt solrik beliggenhet for Kabolas vingårder, kilde: Facebook

Vingårdene ligger i nærheten av selve vingården, i Momjan. Jordsmonnet er for det meste leireholdig og rik på mergel, noe som gir vinene deres spesialiteter.

Du kan velge mellom musserende vin, fersk vin, lagret vin, halvsøt og søt vin.

Rikt vinutvalg for alles smak, kilde: Facebook

Vingården tilbyr 4 smakeprogrammer som du kan velge mellom avhengig av dine ønsker. Varighet opptil 60 minutter avhengig av type smaking.

Flott måte å nyte en solrik dag ute, kilde: Facebook

Villa Green Hacienda med basseng

Denne 5-stjerners skjønnheten med et oppvarmet basseng i Umag er det perfekte stedet å slappe av. Aksepterer opptil 10 personer og kjæledyr.

Stone Villa Green Hacienda med basseng

Det tilbyr to badstuer, et innendørs boblebad, et treningsstudio, en stor hage, en hjemmekino, utendørs spiseplass med grill.

Villa Green Hacienda tilbyr fred og privatliv på vestkysten av Istria-halvøya og ligger kun en 20-minutters kjøretur fra Kabola Winery.

Kombinasjon av rustikke og moderne detaljer i Villa Green Hacienda

2. Kozlovic vingård, Momjan, Buje

Tradisjonen til Kozlovic-familien går tilbake til begynnelsen av forrige århundre, i 1904, da den første generasjonen begynte å dyrke vin på kun 1 ha.

Vindyrkingen fortsatte i flere tiår senere, og i 1998 gjorde Gianfranco Kozlovic drastiske endringer i familietradisjonen med vinproduksjon. Samme år fikk Gianfranco Kozlovic formelt nasjonal anerkjennelse da hans Malvasia ble erklært som den beste hvitvinen i Kroatia.

Et fugleperspektiv over Kozlovic-vingårdene, kilde: Facebook

Kozlovic Winery har blitt et av kultstedene for kroatisk vinproduksjon, men også et av de største vinlaboratoriene i landet, med mange prisvinnende viner som Malvasia Istrian, og Santa Lucia (barrique), Teran, Muscat Momjan.

Utvalg av Kozlovic-viner (Malvasia Istrian, Santa Lucia (barrique), Teran, Muscat Momjan, kilde: Facebook

Ikke gå glipp av deres 2 timer med guidet vinsmaking, hvor du vil bli kjent med 5 viner fra deres vingårder Valle og Santa Lucia, med 5 eksklusivt skapte småretter som gjenspeiler tradisjonen på Istria-halvøya. Noen av vinene kan kun smakes på vingården, så det er virkelig verdt opplevelsen!

Vinsmaking på Kozlovic vingård, med storslått utsikt, kilde: Facebook

Ved vinkonkurransen Vinistra i begynnelsen av denne måneden var Malvasia som ble best rangert i henhold til valget av 70 dommere fra 15 land Malvasia Santa Lucia fra 2018 Kozlović-vingården, som vant den flatterende tittelen som den beste Malvasia i verden!

Kozlovic vingård inngang, kilde: Facebook

Villa Camelia med basseng

I en avstand på mindre enn 2 km fra Kabola vingård, i Momjan, kan du bestille denne nydelige rustikke og romantiske 5-stjerners villaen med basseng. Den har 5 soverom, 6 bad, et treningsstudio, badstue, et utendørs spiseområde og selvfølgelig en grill. Eiendommen ligger i en rolig landsby med vakker utsikt over det omkringliggende grøntområdet.

Rustikk istrisk villa Camelia med basseng, i Momjan

Eksteriøret er innredet i tradisjonell stil, med steinfasade og treskodder, mens interiøret er moderne og moderne og gir alt du trenger for en ideell ferie.

Nyt måltidene dine i det moderne interiøret i Villa Camelia

Villa Silver Sky med basseng

Når du planlegger ferien i Istria, ta en titt på denne nye 5-stjerners villaen i Kaštel. Den har plass til opptil 10 personer og er ideell for familier og vennegrupper. Den romslige hagen og uteserveringen er ideelle for å tilbringe varme dager i skyggen eller sole seg ved bassenget. De romslige soverommene med eget bad ligger i første etasje, hvor det også er en åpen terrasse med praktfull utsikt over det omkringliggende grøntområdet.

Frisk deg opp i bassenget i Villa Silver Sky

Når du vil slappe av og ha det gøy i villaen, har du til din disposisjon bordtennis, biljard og dart.

Det koselige og skyggefulle salongområdet til Villa Silver Sky med basseng

Villaen er inngjerdet og gir privatliv. Nyt en god bok eller et glass vin på terrassen, i et koselig salongområde.

3. Matosevic vingård, Kruncici

Bare noen få minutters kjøring fra Lim-kanalen finner du en av de mest kjente istriske og kroatiske vingårdene, vingården Matosevic, som ligger i Kruncici.

Den perfekte kombinasjonen av Matosevic Grimalda og en rekerisotto, kilde: Facebook

Takket være solen, havet og det ekstremt fruktbare landet, dyrker dette området druer av topp kvalitet som de beste vinene produseres av. Noen av hvitvinene som produseres av denne vingården er Malvasia og Chardonnay, og røde viner som Merlot Mora og Cuvée Grimalda.

Vinsmakingstilbud, perfekt sammenkoblede viner og hjemmelagde produkter, kilde: Facebook

Ta en pause i skyggen av den grønne terrassen og sørg for å prøve alle typer istriske Malvasia de har å tilby for deg.

Villa New Vintage med basseng

Bestill denne unike eiendommen med et uteareal på 1800m2 nær Pazin og finn ut hva paradis er! Villaen kan komfortabelt innkvartere 8 personer og har 4 romslige soverom og 4 bad.

Den fredelige beliggenheten til Villa New Vintage med basseng

Kun 11-15 minutter fra vingården Matošević og nær Lim-bukten, har denne praktfulle villaen mye å tilby: badstue, spa-rom, PlayStation, golf, treningsrom, badminton, lekeplass for barn.

Tilbring ettermiddagene ved bassenget eller forbered en deilig grillfest under stjernehimmelen. Villaen ligger nær restauranter, kafébarer, butikker og stranden.

Nyt utsikten fra det koselige og moderne oppholdsrommet til Villa New Vintage med basseng

Villa Silver Lining med basseng

Bestill denne moderne villaen nær Pazin i hjertet av Istria og unn familien din eller vennegruppen din en drømmeferie. Nyt morgenkaffen på terrassen eller start dagen med en hyggelig forfriskning i bassenget.

For å slappe av har du et spa-rom med innendørs jacuzzi, og ønsker du litt mer aktiv tid er sykler tilgjengelig for å sjekke ut og utforske naturen rundt.

Få noen solstråler på terrassen og forfrisk deg i det romslige bassenget

Pazin, Novigrad, Rovinj, Porec og Pula ligger en kort kjøretur unna.

4. Clai vingård, Krasica

Clai Winery ligger i indre Istria, i nærheten av byene Buje og Grožnjan. Vingårdene er spredt over 10ha, på 200m over havet, og nyter mange soltimer.

Drømmende utsikt over Clai vingårder og vingård, kilde: Facebook

Jorden er rik på mergel, som skaper god drenering, og vinstokkene våre strekker seg til røttene dypt under jorden, noe som sikrer den gjenkjennelige kvaliteten til Clai-vinen.

Clai-viner har en distinkt forfatterlinje og er allment anerkjent fordi det under prosessen ikke brukes kontrollert gjæring eller rustfrie ståltanker. Vinen lagres på bunnfall, i store trefat i ulike størrelser, og etter to år tappes den uten mikro- eller sterilfiltrering.

Velg fra den rike samlingen av Clai-viner, kilde: Facebook

Hvis veien din fører deg til Grožnjan, må du ikke gå glipp av muligheten til å besøke denne vingården omgitt av sjarmerende istriske åser og nyte dens toppkvalitets Brombonero Refošk.

Vinsmaking er tilgjengelig i vingården for gruppebesøk på opptil 10 personer.

Fisk og vin er alltid en god idé, kilde: Facebook

Tilbudet inkluderer smaksmenyer og både hvite og røde viner: Malvasia (Ottocento hvit, Sv. Jakov malvazija, Baracija malvazija), Ottocento rød, Brombonero, Baracija refosk.  

Villa Paradiso med basseng

Det tradisjonelle kjæledyrvennlige feriehuset ble bygget på 1800-tallet og renovert i 2012. Det består av 3 bygninger og interiøret er en perfekt kombinasjon av rustikk og moderne. Denne skjønnheten med 7 soverom har plass til opptil 14 personer, og har også 7 bad og 4 toaletter.

Fantastisk utsikt over Villa Paradiso fra 1800-tallet med bassengeiendom

En stor fordel med sommerhuset er en stor hage med et utendørsbasseng på 80 m, hvor du kan nyte solen og naturens lyd. For underholdning har du bordtennis, bordfotball og PlayStation til din disposisjon.

5 parkeringsplasser, Wi-Fi, en hjemmekino og satellittkanaler er det perfekte tillegget for å fullføre opplevelsen i denne praktfulle villaen.

Slapp av og nyt freden ved bassenget

5. Gerzinic vingård, Vizinada

Gerzinic Winery ligger i Vizinada, nær Porec og Novigrad, og er det perfekte stedet å nyte både det istriske innlandet og Adriaterhavet. Gerzinic-familien dyrker for tiden sine egne 10 hektar med vingårder, hvorav de fleste er istriske Malvasia, og fem andre varianter: Chardonnay, Muscat Yellow, Teran, Cabernet Sauvignon og Syrah.

Moderne og enkle flasker skjuler rike smaker, kilde: Facebook

Syrah er en druesort som er karakteristisk for Frankrike og Australia, og den kom til Kroatia fra Frankrike i 1971. Gerzinic er en av dem som står for plasseringen av denne sorten i Kroatia. Han plantet de første syrah-plantasjene i 2005, og det viste seg at den gjerrige istriske røde morbæren egner seg veldig godt for denne sorten. Allerede i 2007 vant Gerzinic gullmedaljen på Vinsitra for sin syrah.

Syrah er en av Gerzinics mest troféviner

Sammen med vingårdene pleier Grižinić-familien omhyggelig olivenene sine og bevarer familiens lange tradisjon.

Luksusvilla Titanium med basseng

En vakker luksusvilla med 5 soverom har plass til 10 personer. Ligger på den private eiendommen på 1000 m2, moderne og luksuriøst innredet, villaen har en enorm plass både innendørs og utendørs. Gjestene har til disposisjon en parkeringsplass, en tregrill og et perfekt sommerkjøkken. Villaen er tilgjengelig for rullestolbrukere.

Kveldsstemning på Luxury Villa Titanium with Pool

På den romslige terrassen i første etasje er det spisebord og grill, og du kan nyte den fortryllende utsikten over omgivelsene og grøntområdet.

Nyt panoramautsikten og middagen under stjernehimmelen

Villaen ligger i Kastelir nær Porec, hvorfra du har lett tilgjengelige ulike aktiviteter - vingårder, havet og små byer rike på historie.

Hvis du vil lese mer om gastronomiske opplevelser i Istria, sjekk vårt tidligere blogginnlegg om en kulinarisk tur til Istria – Vår og nyt ferien til det fulle!