Topp restauranter og barer på Brac Island

Det er mange kjente dalmatiske restauranter på Brac Island.

Du kan bestille utmerket grillet lam samt lam under klokken og andre delikatesser som fisk, skjell, krabber og tradisjonelle dalmatiske desserter.

La oss trekke ut de fineste restaurantene som har tatt imot de største gourmetene, og delikatesser fra hele verden med utmerket mat og topp service. Hver av dem er unik på sin egen måte. Som en ekte lokal hadde jeg gleden av å prøve rapsodien av forskjellige fisk- og kjøttsmaker.

Våre gjester som bor på luksusvillaer på Brac forventer ikke annet enn det beste når de ber om anbefalinger. Her er listen vi gir dem !

De beste Brac-restaurantene

1. Restaurant Mali Raj - "Et lite paradis"

Restaurant "Mali Raj" (Little Paradise" i Bol, på øya Brac, har en vakker beliggenhet nær "Golden Cape"-stranden.

Det er lett å nå med bil, følge veien langs Golden Cape, eller til fots hvis du velger promenaden fra Bol mot vest.

Restaurant & Bar "Mali Raj", Kilde:Facebook-side: Mali Raj Bol - Restaurant & Bar

Denne nydelige restauranten ligger inne i den gamle olivenlunden og en vingård.

Nøye utvalgte detaljer fra Brac-arven vil servere deg med en uforglemmelig atmosfære, akkompagnert av tradisjonelle smaker fra Dalmatia.

Deilig lunsj i hagen, Kilde:Facebook-side: Mali Raj Bol - Restaurant & Bar

Menyen er basert på tradisjonell dalmatisk mat. Du vil bli henrykt over en blanding av klassiske retter og interessante fisk-, sjømat- og kjøttoppskrifter, som tartar, carpaccio og buzara.

Vi anbefaler også grillretter, enten det er fisk eller kjøtt.

Vin på Restaurant Mali Raj, Kilde: Mali Rajs nettsted

Med hav og oliven er det bare fornuftig å nippe til kvalitetsvin. "Mali Raj" har en eksepsjonell vinliste som vil tilfredsstille selv de med de høyeste standardene!

2. Taverna Riva - "Tradisjonelt kjøkken med Brac og moderne matlaging"

Taverna Riva er en restaurant med lengst tradisjon og særpreget lokal mat. Det ligger i sentrum av Bols havn.

Restaurant og Bistro "Taverna-Riva", Kilde: Facebook-side "Restaurant i Bistro "Taverna-Riva""

Eterovic-familien driver denne restauranten, som representerer toppen av Bracs gastronomi.

Menyen deres er en deilig blanding av tradisjonell dalmatisk og moderne mat.

Middag på Taverna Riva, Bol

"Taverna-Riva" restaurant ligger på terrassen og i øverste etasje i et gammelt steinhus. I første etasje er en bistro og en kafébar, eid av samme familie, men som drives som en egen tjeneste.

Kjøttrett på terrassen til Taverna Riva, Kilde: Taverna Riva Nettsted

Vi anbefaler Taverna Riva til alle som leter etter tradisjonelle oppskrifter fra Brac Island med en moderne vri.

Du kan finne kjøtt og blekksprut under lokket ("ispod peke"), lam, fisk, kokte sjømatspesialiteter, blåskjell, muslinger, grillretter, hjemmelaget pasta og desserter fra Dalmatia.

3. Taverna (Konoba) TOPP - "Nydelig personale og en god biff"

Tavern TOP ligger ved havnen i Sumartin, rett ved havet.

Det kan skryte av utmerket service og mat.

Taverna TOP, Kilde: Facebook-siden "Konoba TOP Sumartin"

Besøk den for å nyte en flott atmosfære, fantastisk gjestfrihet og fantastiske dalmatiske måltider.

4. Taverna Kala Dine & Wine - "Innovativ og kreativ meny"

Kala Dine & Wine er en liten familiedrevet restaurant i Supetar. Det er designet og dekorert i ånden til Brac Island.

Restauranten omfavner dalmatisk arv, med Brac-stein og matlaging med åpen ild.

Kala Dine & Wine, Kilde: Kala Dine & Wine Website

Kokken Dino Separovic, medlem av JRE Croatia, er hovedhjernen til smaker. Han henter inspirasjon fra Brac Island. Kalas unike retter er et resultat av ferske råvarer av høy kvalitet og ekspert matlagingsteknikker.

Kokken Dino tilbereder sine signaturretter, Kilde: Kala Dine & Wine Website

I mellomtiden har hans kone Mia tilsyn med tjenesten, og sørger for at alle gjester får en innbydende, minneverdig matopplevelse.

Det imøtekommende personalet til Kala Dine & Wine, Kilde: Kala Dine & Wine Website

I 2023 mottok Kala priser fra Michelin-guiden og restauranten Gault & Maulau.

Vi anbefaler alle å nyte en god matopplevelse i Kala, hvor lokale råvarer forvandles til oppsiktsvekkende retter, med kokken Dinos kulinariske signatur.

5 Vina Senjkovic - "En ekte perle!"

Denne familiens vingård og mat i Nerezisce er en opplevelse som anbefales på det sterkeste.

Gnudi in Prawn bisque, Kilde: Vina Senjković Facebook-side

Maten er suveren i smak og presentasjon, og det er en skikkelig tur til nye smaker og kombinasjoner av ingredienser.

Vina Senjkovic, Brac

En stor sommelier vil begeistre deg med historier og teknikker. Bestill på forhånd fordi de serverer bare noen få bord. Det ville garantert være en uforglemmelig godbit for sansene dine.

6. Grill Garden - "En annerledes måte å prøve lokale produkter på!"

Moderne kroatisk mat, omgitt av olivenmarker med en fantastisk utsikt.

Grill Garden Restaurant, Kilde: Grill Garden Restaurant Facebook-side

Fersk fisk, lokalt kjøtt og andre ingredienser produsert på stedet er en ''beste kjøp''-kombinasjon for et godt måltid.

Sjømat på Grill Garden Restaurant, Kilde: Grill Garden Restaurant Facebook-side

Dessuten kan du forvente utmerket service fra ansatte som tydeligvis liker å jobbe der!

Grill Garden Restaurant, Kilde: Grill Garden Restaurant Facebook-side

Beste Brac-barer og -klubber

1. Varadero Cocktail Bar - " Gode cocktailer, beliggenhet og kul service!"

En deilig sittegruppe og mange ståplasser for de som liker å danse.

Fest på Varadero Cocktail Bar, Kilde: Varadero Bol, Brač Facebook-side

Virkelig god DJ som spiller blandinger av moderne pop. Flott lyssetting som fremkaller dans. Anbefales for grupper eller par som søker for moro skyld på ferier!

Varadero Cocktail Bar, Kilde: Varadero Bol, Brač Facebook-side

På dagtid er Varadero et fint sted for en avslappende brunsj. Du kan velge alle slags måltider, fra salte til søte, med cocktailer ved siden av

2. Auro Cocktail Bar - "Chill on the beach!"

Slapp av i skyggen på bønnestoler direkte på stranden med en drink og god musikk.

DJ-fest på Auro, Kilde: AURO Bol, Brač Facebook-side

Denne strandbaren tilbyr et utvalg av cocktailer, brennevin eller vanlig vin, øl eller kaffe.

Auro Beach Bar, Kilde: AURO Bol, Brač Facebook-side

Når du legger deg ned og koser deg, vil du innse at du er i et av de mest turistrike områdene og en perfekt plassert strandbar.

3. 585 Club Bol - "Beste klubbopplevelse"

Bare 5 minutter fra Zlatni Rat-stranden, som ligger i skogen, har Night Club 585 en stor indre etasje og en storslått utvendig etasje og VIP-salonger.

585 Club Bol, Kilde: 585 Club Website

Med et skreddersydd høyteknologisk lydsystem og lysshow vil denne klubben garantert bli en uforglemmelig opplevelse.

585 Club Bol, Kilde: 585 Club Website

4. Caffe Bar Marinero - "Service and ambient"

Hyggelig bar i Bol for en tidlig morgenkafé eller et glass vin sent på kvelden.

Marinero Bar, Kilde: Caffe Bar Marinero Facebook-side

Denne baren er skjult for øynene til en sterk sol under et tre som ønsker alle velkommen som ønsker å slappe av og prate med vennene sine.

Levende musikk på Marinero bar

Besøk Brac Island

På øya Brac, sammen med flotte restauranter og barer, kan du nyte kvelder med klapa-musikk, konserter med forskjellige band organisert om sommeren, kulturelle manifestasjoner, utstillinger, den årlige festligheten til Vår Frue av snø, fiskerkvelder og mange andre hendelser.

Sørg for å sjekke ut bloggen vår Drømmerute: 7-dagers villaferie på Brac Island i Kroatia og planlegg villaferien på Brac!