Besøk til en lokal vingård i Kroatia

Dalmatia, den sørlige regionen i Kroatia, er populær blant vinelskere. Den mest populære typen er Crljenak, (Zinfandel), men det er mange andre du vil elske .

En vakker utstilling av store tretønner langs veggene i en vinkjeller

Les denne bloggen for å lære mer om dalmatiske viner og hvordan du kan nyte en velsmakende vin- og spiseopplevelse.

Kairos vingård nær Trogir

Et av de beste stedene i Kroatia for å prøve de fineste økosertifiserte vinene er Kairos Vineyard.

Et panoramabilde av en bølgende vingård, støttet av en pulserende blå himmel

Den verdenskjente Zinfandel-vinstokken har røtter på Adriaterhavskysten. Den ble brakt til California på 1800-tallet. Etter å ha oppdaget at det faktisk er den dalmatiske Crljenak, bestemte eierne av Kairos seg for å bringe Crljenak-Zinfandel-druen tilbake til hjemlandet.

En nær utsikt over drueklaser som vokser på en vintreet og soler seg i middelhavssolen

Kairos Vineyard ligger ovenfor Trogir, kun 15 minutter fra flyplassen og motorveien. Den har en friluftsbar på toppen, og et steinhus med en stor terrasse bortgjemt i hjørnet av vingården. Det er ingen naboer i sikte.

Et fredelig utendørs sitteområde omgitt av vingårder, perfekt for å nyte et glass vin og litt avslapning

Vingården har fått navnet sitt fra det eldgamle greske konseptet "Kairos", som betyr det perfekte tidspunktet for å handle. For eierne skjedde "Kairos" da de etablerte vingården og startet vinproduksjon.

Et nærbilde av vinflasker

Videre vil de som smaker på vinene møte sine egne "Kairos", og føle at de har tilpasset det perfekte øyeblikket.

Vi anbefaler at alle turister som bor i Trogir, Ciovo, Split og områdene rundt besøker denne vingården.

Hvordan planlegge besøket ditt

En pittoresk utsikt over en vingård

Kom og opplev skjønnheten til Kairos vingård med en guidet tur. Du kan delta på en guidet tur "Vin og biter". Den kombinerer vinsmaking, dalmatisk fingermat og fantastisk natur. Av og til arrangerer vingården spesielle begivenheter.

Et nærbilde av vinrankene

Private grupper er velkomne, eller enkeltpersoner kan bli med i en større gruppe (med en turstørrelse fra 8 til 25 personer). Vingården er romslig, plassert på en fredelig høyde, i sterk kontrast til den travle kystregionen nedenfor.

En vennegjeng samlet seg rundt et bord og skålte glass med sprø vin i en vingård

Om sommeren anbefaler vi deg å besøke vingården etter 18:00 for å få med deg solnedgangen, da det kan være for varmt på dagtid.

Turer er tilgjengelig hver onsdag og torsdag fra mai til oktober, med fredager tilgjengelig på forespørsel.

Turen varer i 1 time og 30 minutter, og vi kan hjelpe deg med å ordne transport mot en ekstra avgift. Vi gir deg også et utvalg av overnatting i dette området i våre villaer i Trogir .

Vinsmaking i Kairos's Vineyard

Et utendørs sitteområde, perfekt for å nyte et glass vin og litt avslapning

Druehøst

Et makrobilde av vinblader

De fire andre variantene setter et internasjonalt preg på vinutvalget. De er:

• Cabernet Sauvignon,
• Merlot,
• Syrah,
• og Tempranillo.

Med sin perfekte kombinasjon av vin og fingermat og det fantastiske landskapet i vingården, er Wines and Bites-opplevelsen på Kairos Vineyard virkelig en fest for sansene.

Hvordan komme til vingården

Kairos vingård ligger i fredelige Plano, Trogir, og tilbyr en rolig flukt fra byen.  En gruppe mennesker som deltar i en guidet vinsmaking

Vingården ligger praktisk til nærliggende byer, med gamlebyen i Trogir kun 7 km unna og Split sentrum kun 25 km unna.

Vingården er også lett tilgjengelig fra Split lufthavn, 7 km unna.

Den siste delen av adkomstveien er imidlertid skitt, så bilen din kan trenge litt rengjøring etter turen.

Ved ankomst til vingården kan gjestene forvente en varm velkomst fra concierge-agenten, som kan sørge for transport til og fra vingården om nødvendig.

Hvis du ønsker å bestille time , kan våre concierge-agenter hjelpe deg.

Vin og matopplevelse

Du kan heve vinsmakingsopplevelsen din med et 3-retters måltid sammen med Kairos Vineyards utsøkte viner.

Det er tilgjengelig for private grupper på forespørsel, med minimum 8 deltakere. Lunsj og middag er tilgjengelig på fredager fra mai til oktober.

Denne opplevelsen kombinerer de tre miljøsertifiserte vinetikettene, Kairos Rose, Cuvee og Crljenak/Zinfandel . Disse vinene er kombinert med et deilig tre-retters måltid som fremhever det lokale dalmatiske kjøkkenet.

Først får du det appetittvekkende dalmatiske Mezze-fatet som forrett. Til hovedretten kan du velge mellom kjøtt eller fisk . Sist men ikke minst får du en smakfull dessert .

En fantastisk luftfoto av vingårdens svingete rader med vinranker, og skaper et unikt og pittoresk landskap

Lederen for selskapet eller lederen av vingården leder Wine and Dine Experience. De guider deg gjennom vingården og deler sin kunnskap og lidenskap for vinproduksjon.

Arrangementet gjennomføres på engelsk, og estimert varighet er ca. 1t og 30 min.

Transport til og fra vingården er imidlertid ikke inkludert i prisen.

Wine and Bites-turen inkluderer vinsmaking med fingermat og en guidet tur rundt i vingården. Den er tilgjengelig fra mai til oktober på onsdager og torsdager kl. 11.00, 13.00 og 18.00.

En perfekt velstelt vinranke

Turen er åpen for minimum 8 og maksimum 25 gjester.

En rekke vinflasker

Smakingsrommet er eksklusivt for din gruppe, men vingården er åpen for ankomst av andre gjester også.

Siste tanker

Hvis du bor i Trogir , Kastela eller Split-området , anbefaler vi på det sterkeste en guidet tur til Kairos vingård. Smakfull lokal vin med lange tradisjoner og deilig mat under den varme middelhavssolen vil gjøre ferien din i Kroatia uforglemmelig.