Dalmatia Wine and Dine Experience

Smak på smakene fra Dalmatia: vin- og matopplevelse

Se for deg selv omgitt av bølgende vingårder, mens du soler deg i den varme gløden fra solnedgangen. Mens du tar en slurk fyldig, fløyelsmyk vin, smaker du essensen av Dalmatia i hver dråpe. Smakene danser på tungen din, supplert med den myke raslingen av løv og lyden av havet i det fjerne.

Table of Contents

En skjult perle i Dalmatias vinparadis

Denne opplevelsen kan bli din på Kairos Vineyard, hvor du kan smake på de fineste økosertifiserte vinene fra Dalmatia.

Inspirert av oppdagelsen av at den verdenskjente druesorten Zinfandel faktisk er den dalmatiske Crljenak, hadde eierne av denne vingården som mål å være blant dem som bringer Crljenak-Zinfandel-druen tilbake til hjemlandet etter århundrer med glemsel.

De ligger over byen Trogir, kun 15 minutter fra flyplassen og motorveien, og tilbyr fredelige omgivelser som mange har glemt at eksisterer.

De har en friluftsbar på toppen av vingården, og et steinhus med en stor terrasse bortgjemt i hjørnet av vingården.

De tilbyr alle Kairos-vinene og har ingen naboer i sikte.

Å besøke denne vingården er et must for alle turister som bor i Trogir, Čiovo, Split og områdene rundt.

I sommermånedene er det best å besøke vingården etter kl. 18.00 for å få med deg solnedgangen, siden det kan være for varmt på dagtid.

Private grupper er velkomne, eller enkeltpersoner kan bli med i en større gruppe (med en turstørrelse fra 8 til 25 personer).

Med en hel bakke for seg selv er vingården ganske romslig.

Innstillingen er rolig og fredelig, og fungerer som en sterk kontrast til den vanvittige atmosfæren i kystregionen nedenfor.

Vanligvis kommer besøkende for å delta i guidede vinsmaking eller delta på spesielle arrangementer som arrangeres på vingården.

Det eldgamle greske konseptet "Kairos" som betyr det perfekte tidspunktet for å ta handling, ble brukt for å formidle ideen om eksistensen av den ideelle tid og sted for hver handling som enkeltpersoner foretar seg.

Men utfordringen som gjenstår er hvordan man gjenkjenner og griper det øyeblikket.

Aspirasjonen er at det perfekte øyeblikket ble grepet da beslutningen ble tatt om å etablere en vingård og produsere viner.

Målet med denne vingården er å garantere at de som smaker på vinene møter deres personlige "Kairos", følelsen som om de har grepet det beleilige øyeblikket.

Kom og opplev skjønnheten til den dalmatiske vingården med en guidet tur og vinsmaking.

Unn deg de rike smakene av eksepsjonelle viner og nyt gratis fingermat mens du nyter det fantastiske landskapet.

Tilgjengelig hver onsdag og torsdag fra mai til oktober, med fredager tilgjengelig på forespørsel. Turen varer i 1 time og 30 minutter, og transport kan ordnes mot en ekstra avgift.

Vi gir deg også et valg av overnatting i dette området.

Når

Fordyp deg i en verden av vin og gastronomi med Wines and Bites-opplevelsen på Kairos Vineyard.

Unn deg en herlig vinsmaking med perfekt sammenkoblet dalmatisk fingermat og ta en guidet tur gjennom vingården.

Vinsmakingen har en trio av økosertifiserte etiketter, inkludert Kairos rose 2020, Kairos Crljenak/Zinfandel 2016 og Kairos cuvee 2013, som er en unik blanding av Plavac Mali, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Tempranillo.

Mens du nipper til og nyter, vil du være omgitt av det fantastiske landskapet i vingården, hvor seks varianter av røde druer dyrkes, inkludert to urfolk fra Dalmatia.

Crljenak (kjent som Zinfandel over hele verden) og Plavac mali-druene er kjent for sin unike karakter og dybde i smaken.

De fire andre variantene, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Tempranillo, gir et internasjonalt preg til vinutvalget.

Med sin perfekte kombinasjon av vin og fingermat, og det fantastiske landskapet i vingården, er Wines and Bites-opplevelsen på Kairos Vineyard virkelig en fest for sansene.

Hvor

Kairos vingård ligger i fredelige Plano, Trogir, og tilbyr en rolig flukt fra byen.

Vingården ligger praktisk til nærliggende byer, med gamlebyen i Trogir kun 7 km unna og Split sentrum kun 25 km unna.

Vingården er også lett tilgjengelig fra Split flyplass, som ligger kun 7 km unna.

Gjester bør imidlertid huske på at adkomstveien er delvis skitt, så det anbefales å vaske bilen etter besøket.

Ved ankomst til vingården kan gjestene forvente en varm velkomst fra concierge-agenten, som kan sørge for transport til og fra vingården om nødvendig.

Valgfritt: Vin- og matopplevelse

Øk vinsmakingsopplevelsen din med et 3-retters måltid sammen med Kairos Vineyards utsøkte viner.

Tilgjengelig for private grupper på forespørsel, med minimum 8 deltakere. Lunsj og middag er tilgjengelig på fredager fra mai til oktober.

I løpet av denne opplevelsen vil gjestene få muligheten til å smake på tre øko-sertifiserte vinetiketter, inkludert Kairos Rose 2020, Kairos Cuvee 2013 og Kairos Crljenak /Zinfandel 2016. Disse vinene vil bli sammenkoblet med et deilig tre-retters måltid som fremhever det beste av lokalt dalmatisk kjøkken.

Wine and Dine-opplevelsen ledes av lederen for selskapet eller lederen av vingården, som vil guide deg gjennom vingården, dele sin kunnskap og lidenskap for vinproduksjon. Arrangementet gjennomføres på engelsk, og estimert varighet er omtrent 1t 30 min.

Vær oppmerksom på at transport til og fra vingården ikke er inkludert i prisen.

De siste milene av adkomstveien er grusvei, så bilen din kan trenge litt rengjøring etter turen.

Wine and Bites-turen, som inkluderer vinsmaking med fingermat og en guidet tur rundt i vingården, er tilgjengelig på onsdager og torsdager kl. 11.00, 13.00 og 18.00 fra mai til oktober.

Turen er åpen for minimum 8 gjester og maksimum 25 gjester.

Smakingsrommet er eksklusivt for din gruppe, men vingården er åpen for ankomst av andre gjester også.

Fortsett å lese om: "Travel Inspiration Croatia"

Ta kontakt med villaeksperten
Ring Oss