Dalmacja, południowy region Chorwacji, jest popularny wśród miłośników wina. Najpopularniejszym gatunkiem jest Crljenak (Zinfandel), ale jest wiele innych, które pokochasz .
Piękna ekspozycja dużych drewnianych beczek ustawionych na ścianach piwnicy z winem
Przeczytaj tego bloga, aby dowiedzieć się więcej o dalmatyńskich winach i jak cieszyć się smacznym winem i obiadem.
Winnica Kairos w pobliżu Trogiru
Jednym z najlepszych miejsc w Chorwacji, w którym można spróbować najlepszych ekologicznych win, jest winnica Kairos.
Panoramiczne ujęcie pagórkowatego terenu winnicy na tle żywego, błękitnego nieba
Światowej sławy winorośl Zinfandel ma korzenie na wybrzeżu Adriatyku. Została przywieziona do Kalifornii w XIX wieku. Po odkryciu, że jest to w rzeczywistości dalmatyński Crljenak, właściciele Kairos postanowili sprowadzić winogrona Crljenak-Zinfandel z powrotem do ojczyzny.
Widok z bliska na grona winogron rosnące na winorośli, wygrzewające się w śródziemnomorskim słońcu
Winnica Kairos znajduje się nad Trogirem, zaledwie 15 minut od lotniska i autostrady. Na szczycie znajduje się bar na świeżym powietrzu, a w rogu winnicy znajduje się kamienny dom z dużym tarasem. Nie widać żadnych sąsiadów.
Spokojny, zewnętrzny kącik wypoczynkowy otoczony winnicami, idealny do delektowania się lampką wina i odrobiną relaksu
Winnica wzięła swoją nazwę od starożytnej greckiej koncepcji „Kairos”, która oznacza idealny czas na podjęcie działań. Dla właścicieli „Kairos” nastąpiło, gdy założyli winnicę i rozpoczęli produkcję wina.
Zbliżenie butelek wina
Co więcej, osoby, które spróbują win, doświadczą swojego własnego „Kairos” i poczują, że trafiły na idealny moment.
Wszystkim turystom przebywającym w Trogirze, Čiovo, Splicie i okolicach polecamy odwiedzenie tej winnicy.
Jak zaplanować wizytę
Malowniczy widok na winnicę
Przyjdź i poznaj piękno winnicy Kairos z wycieczką z przewodnikiem. Możesz wziąć udział w wycieczce z przewodnikiem „Wines and Bites”. Łączy ona degustację wina, dalmatyńskie przekąski i oszałamiające krajobrazy. Czasami winnica organizuje specjalne wydarzenia.
Zbliżenie winorośli
Zapraszamy grupy prywatne, a osoby indywidualne mogą dołączyć do większej grupy (z liczbą uczestników od 8 do 25 osób). Winnica jest przestronna, położona na spokojnym wzgórzu, ostro kontrastując z ruchliwym regionem nadmorskim poniżej.
Grupa przyjaciół zebrała się przy stole, wznosząc toast kieliszkami wyśmienitego wina w winnicy
Latem radzimy odwiedzić winnicę po godzinie 18:00, aby zobaczyć zachód słońca, gdyż w ciągu dnia może być zbyt gorąco.
Praca w winnicy
Zwiedzanie odbywa się w każdą środę i czwartek od maja do października. W piątki zwiedzanie możliwe jest na życzenie.
Wycieczka trwa 1 godzinę i 30 minut, a my możemy pomóc Ci zorganizować transport za dodatkową opłatą. Oferujemy również wybór zakwaterowania w tej okolicy w naszych willach w Trogirze .
Degustacja wina w winnicy Kairos
Zewnętrzna strefa wypoczynkowa, idealna do delektowania się lampką wina i odrobiną relaksu
Degustacja obejmuje trzy wina z certyfikatami ekologicznymi:
- Róża Kairos 2020,
- Kairos Crljenak/Zinfandel 2016,
- oraz cuvée Kairos 2013 (unikalna mieszanka win Plavac Mali, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Tempranillo).
Cieszenie się świeżym powietrzem
Delektując się tym winem, będziesz otoczony zachwycającym krajobrazem winnicy, w której uprawia się sześć odmian czerwonych winogron, w tym dwie rodzime dla Dalmacji.
Zbiór winogron
Winogrona Crljenak (znane na całym świecie jako Zinfandel ) i Plavac mali są dobrze znane ze swojego wyjątkowego charakteru i głębi smaku.
Makrofotografia liści winorośli
Pozostałe cztery odmiany dodają do wyboru win międzynarodowego akcentu. Są to:
- Cabernet Sauvignon,
- Merlot,
- Syrah,
- i Tempranillo.
Dzięki idealnemu połączeniu wina i przekąsek oraz zapierającym dech w piersiach widokom winnicy, degustacja win i przekąsek w winnicy Kairos Vineyard to prawdziwa uczta dla zmysłów.
Jak dotrzeć do winnicy
Położona w spokojnej dzielnicy Plano w Trogirze winnica Kairos oferuje spokojną ucieczkę od miasta. Grupa osób biorąca udział w degustacji wina z przewodnikiem
Winnica położona jest w dogodnej lokalizacji, blisko pobliskich miast: starówka Trogiru oddalona jest o zaledwie 7 km, a centrum Splitu o 25 km.
Do winnicy można łatwo dotrzeć z oddalonego o 7 km lotniska w Splicie.
Ostatnia część drogi dojazdowej jest jednak gruntowa, więc po zakończeniu wycieczki może być konieczne umycie samochodu.
Droga do winnicy
Po przybyciu do winnicy goście mogą spodziewać się ciepłego powitania ze strony swojego agenta, który w razie potrzeby może zorganizować transport do winnicy i z powrotem.
Jeśli chcesz umówić się na wizytę , nasi agenci concierge mogą Ci w tym pomóc.
Doświadczenie wina i kolacji
Możesz wzbogacić swoje doznania degustacyjne o posiłek składający się z 3 dań, podawany z wykwintnymi winami z winnicy Kairos.
Butelki wina
Jest dostępny dla grup prywatnych na życzenie, z minimalną liczbą 8 uczestników. Obiady i kolacje są dostępne w piątki od maja do października.
Widok przed kamiennym domem
To doświadczenie łączy trzy ekologiczne marki win, Kairos Rose, Cuvee i Crljenak/Zinfandel . Wina te są połączone z wyśmienitym trzydaniowym posiłkiem podkreślającym lokalną kuchnię dalmatyńską.
Najpierw dostajesz przepyszny talerz Dalmatyńczyk Mezze jako przystawkę. Jako danie główne możesz wybrać mięso lub rybę . Na koniec, ale nie mniej ważny, dostajesz smaczny deser .
Oszałamiający widok z lotu ptaka na kręte rzędy winorośli, tworzące niepowtarzalny i malowniczy krajobraz
Szef firmy lub kierownik winnicy prowadzi Wine and Dine Experience. Oprowadzają Cię po winnicy i dzielą się swoją wiedzą i pasją do winiarstwa.
Wydarzenie będzie prowadzone w języku angielskim, a szacowany czas trwania to około 1 godz. 30 min.
Jednakże transport do i z winnicy nie jest wliczony w cenę.
Winnica otoczona naturą
Wycieczka Wine and Bites obejmuje degustację wina z przekąskami i wycieczkę z przewodnikiem po winnicy. Jest dostępna od maja do października w środy i czwartki o 11:00, 13:00 i 18:00.
Idealnie utrzymana winorośl
W wycieczce może wziąć udział minimum 8 i maksimum 25 osób.
Asortyment butelek wina
Sala degustacyjna jest dostępna wyłącznie dla Twojej grupy, ale winnica jest otwarta również na przybycie innych gości.
Ostatnie myśli
Jeśli zatrzymasz się w Trogirze , Kastela lub okolicach Splitu , gorąco polecamy wycieczkę z przewodnikiem po winnicy Kairos. Smaczne lokalne wino z długą tradycją i pyszne jedzenie pod ciepłym śródziemnomorskim słońcem uczynią Twoje wakacje w Chorwacji niezapomnianymi.