Zasmakuj smaków Dalmacji: wino i obiad

Ukryty klejnot w raju winnym Dalmacji

To doświadczenie może być Twoje w winnicy Kairos, gdzie możesz skosztować najlepszych win z certyfikatem ekologicznym z Dalmacji.

Zainspirowani odkryciem, że słynna na całym świecie odmiana winorośli Zinfandel to tak naprawdę dalmatyński Crljenak, właściciele tej winnicy chcieli znaleźć się wśród tych, którzy po wiekach zapomnienia przywracają winogrona Crljenak-Zinfandel do ich ojczyzny.

Położone nad miastem Trogir, zaledwie 15 minut drogi od lotniska i autostrady, oferują spokojną okolicę, o której istnieniu wielu zapomniało.

Mają bar na świeżym powietrzu na szczycie winnicy i kamienny dom z dużym tarasem schowany w rogu winnicy.

Oferują wszystkie wina Kairos i nie mają w zasięgu wzroku sąsiadów.

Odwiedzenie tej winnicy jest koniecznością dla wszystkich turystów przebywających w Trogirze, Čiovo, Splicie i okolicach.

W miesiącach letnich najlepiej odwiedzić winnicę po godzinie 18:00, aby złapać zachód słońca, ponieważ w ciągu dnia może być zbyt gorąco.

Mile widziane są grupy prywatne lub osoby indywidualne mogą dołączyć do większej grupy (z wielkością wycieczki od 8 do 25 osób).

Z całym wzgórzem dla siebie, winnica jest dość przestronna.

Otoczenie jest ciche i spokojne, stanowiąc wyraźny kontrast z szaloną atmosferą nadmorskiego regionu poniżej.

Zazwyczaj odwiedzający przyjeżdżają, aby wziąć udział w degustacjach wina z przewodnikiem lub wziąć udział w specjalnych wydarzeniach organizowanych w winnicy.

Starożytna grecka koncepcja „Kairos”, oznaczająca idealny czas na podjęcie działania, została wykorzystana do przekazania idei istnienia idealnego czasu i miejsca na każde działanie podejmowane przez jednostki.

Pozostaje jednak wyzwanie, jak rozpoznać i wykorzystać ten moment.

Dążeniem jest uchwycenie idealnego momentu, w którym zapadła decyzja o założeniu winnicy i produkcji win.

Celem tej winnicy jest zagwarantowanie, że ci, którzy spróbują win, spotkają swojego osobistego „Kairos”, czując się tak, jakby wykorzystali odpowiedni moment.

Przyjdź i poznaj piękno dalmatyńskiej winnicy podczas wycieczki z przewodnikiem i degustacji wina.

Rozkoszuj się bogatymi smakami wyjątkowych win i delektuj się bezpłatnymi przekąskami, podziwiając oszałamiającą scenerię.

Dostępne w każdą środę i czwartek od maja do października, w piątki dostępne na życzenie. Wycieczka trwa 1 godzinę i 30 minut, a transport można zorganizować za dodatkową opłatą.

Dajemy Ci również możliwość wyboru noclegu w tej okolicy.

Gdy

Zanurz się w świecie wina i gastronomii dzięki doświadczeniu Wines and Bites w Kairos Vineyard.

Rozkoszuj się wspaniałą degustacją wina z doskonale sparowanymi dalmatyńskimi przekąskami i wybierz się na wycieczkę z przewodnikiem po winnicy.

Degustacja obejmuje trzy etykiety z certyfikatem ekologicznym, w tym Kairos rose 2020, Kairos Crljenak/Zinfandel 2016 i Kairos cuvee 2013, która jest wyjątkową mieszanką Plavac Mali, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Tempranillo.

Popijając i delektując się, będziesz otoczony oszałamiającym krajobrazem winnicy, w której uprawia się sześć odmian czerwonych winogron, w tym dwie autochtoniczne dla Dalmacji.

Winogrona Crljenak (znane na całym świecie jako Zinfandel) i Plavac mali są dobrze znane ze swojego wyjątkowego charakteru i głębi smaku.

Pozostałe cztery odmiany, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Tempranillo, dodają międzynarodowy akcent do wyboru win.

Dzięki doskonałemu połączeniu wina i przekąsek oraz zapierającej dech w piersiach scenerii winnicy, doświadczenie Wines and Bites w Kairos Vineyard jest prawdziwą ucztą dla zmysłów.

Gdzie

Położona w spokojnym Plano w Trogirze winnica Kairos oferuje spokojną ucieczkę od miasta.

Winnica jest dogodnie położona w pobliżu pobliskich miast, a Stare Miasto w Trogirze oddalone jest o zaledwie 7 km, a centrum Splitu o zaledwie 25 km.

Do winnicy można łatwo dojechać z oddalonego o zaledwie 7 km lotniska w Splicie.

Goście powinni jednak pamiętać, że droga dojazdowa jest częściowo gruntowa, dlatego po wizycie zaleca się umycie samochodu.

Po przybyciu do winnicy goście mogą spodziewać się ciepłego powitania ze strony swojego konsjerża, który w razie potrzeby może zapewnić transport do iz winnicy.

Opcjonalnie: doświadczenie z winem i kolacją

Podnieś swoje doznania związane z degustacją wina dzięki 3-daniowemu posiłkowi połączonemu z wyśmienitymi winami Kairos Vineyard.

Dostępne dla grup prywatnych na życzenie, przy minimum 8 uczestnikach. Lunche i kolacje dostępne są w piątki od maja do października.

Podczas tego doświadczenia goście będą mieli okazję skosztować trzech etykiet win z certyfikatem ekologicznym, w tym Kairos Rose 2020, Kairos Cuvee 2013 i Kairos Crljenak / Zinfandel 2016. Wina te zostaną połączone z wyśmienitym trzydaniowym posiłkiem, który podkreśla najlepsze lokalnej kuchni dalmatyńskiej.

Doświadczenie Wine and Dine prowadzi szef firmy lub kierownik winnicy, który oprowadzi Cię po winnicy, dzieląc się swoją wiedzą i pasją do winiarstwa. Wydarzenie prowadzone jest w języku angielskim, a przewidywany czas trwania to ok. 1h 30 min.

Należy pamiętać, że transport do iz winnicy nie jest wliczony w cenę.

Ostatnie kilka kilometrów drogi dojazdowej to droga gruntowa, więc samochód może wymagać czyszczenia po wycieczce.

Wycieczka Wine and Bites, która obejmuje degustację wina z przekąskami i zwiedzanie winnicy z przewodnikiem, jest dostępna w środy i czwartki o 11:00, 13:00 i 18:00 od maja do października.

Wycieczka jest otwarta dla co najmniej 8 osób i maksymalnie 25 osób.

Sala degustacyjna jest przeznaczona wyłącznie dla Twojej grupy, ale winnica jest otwarta również dla innych gości.