Die besten fine dining Restaurants in Dubrovnik

Bildnachweis: Restaurant 360

1. Restaurant 360 - das erste mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant in Dubrovnik

Das Restaurant 360 ist das erste mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant in Dubrovnik und bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, gepaart mit einer spektakulären Aussicht, einwandfreiem Service und einer einzigartigen Lage.

Bildnachweis: Restaurant 360

Chefkoch Marijo Curic erhielt 2018 den ersten Michelin-Stern und bestätigte ihn 2019 und 2020. Zusammen mit seinem erfahrenen Team kreiert er exquisite Mahlzeiten.

Bildnachweis: Restaurant 360

Im Restaurant 360 können Sie aus zwei 5-Gänge-Degustationsmenüs wählen oder eine A-la-Carte-Menüauswahl treffen. Vegetarische und glutenfreie Speisen sind erhältlich.

Darüber hinaus wird das Gourmet-Erlebnis durch eine umfangreiche Weinkarte mit mehr als 450 Etiketten ergänzt. Die kulinarische Geschichte des Restaurants 360 bringt traditionelle dalmatinische Aromen auf moderne Weise unter dem Einfluss der alten französischen Kochschule.

Bildnachweis: Restaurant 360

Das Restaurant 360 ist definitiv das gehobene Restaurant Nummer eins in Dubrovnik. Seine Exklusivität kommt auch von der erstklassigen Lage an der historischen Stadtmauer von Dubrovnik. Sie sind nur zum Abendessen geöffnet und die Tischreservierung ist ein Muss.

Bildnachweis: Restaurant 360

Adresse: Ul. Svetog Dominika bb, 20000, Dubrovnik , Kroatien

Kontakte: +385 20 322 222 | info@360dubrovnik.com

Reservierungen: Buchen Sie hier einen Tisch direkt bei Restaurant 360 oder senden Sie eine E-Mail an info@360dubrovnik.com

Website: Restaurant 360 Dubrovnik

2. Proto Fish Restaurant - das bekannteste Restaurant in Dubrovnik

Das Restaurant Proto ist ein authentisches Fisch- und Fischrestaurant in der Altstadt von Dubrovnik. Es befindet sich im historischen Kern, nur wenige Schritte von der Hauptstraße Stradun entfernt.

Video: Fischrestaurant Proto

Proto ist eines der seltenen Restaurants in Dubrovnik und bietet viele Sitzplätze. In der Tat können Sie im Freien an einem der charmanten Tische in der Seitenstraße oder im wunderschön dekorierten Innensalon sitzen. Proto bietet auch eine schöne, abgeschiedene Terrasse, auf der Sie Ihre Mahlzeit in einem entspannten Ambiente genießen können. Trotz der großen Anzahl an Tischen ist Proto ein sehr besuchter Ort, daher empfehlen wir, im Voraus zu reservieren.

Fotokredit: Proto Restaurant Dubrovnik

Das Restaurant Proto ist einer der bekanntesten Restaurants in Dubrovnik und stammt aus dem Jahr 1886. Es wird von Weltenbummlern und Einheimischen gleichermaßen geliebt. Darüber hinaus wählen weltweit bekannte Persönlichkeiten bei ihrem Besuch in Dubrovnik häufig Proto für ein feines Abendessen. Einige von ihnen sind Magic Johnson, Bono Vox, Eva Longoria, Luka Modric und viele andere.

Fotonachweis: Fischrestaurant Proto

Das kulinarische Team unter der Leitung des Küchenchefs Bosko Lonac wählt sorgfältig die besten Zutaten aus und verwandelt sie in den Genuss für die feinsten Gaumen. Wie der Name schon sagt, ist Proto ein auf Meeresfrüchte und Fisch ausgerichtetes Restaurant. Fleischesser finden jedoch auch traditionelle Fleischspezialitäten auf der Speisekarte. Bio-Gemüse wird lokal in den Gärten in Dubrovnik und auf den Inseln in der Nähe von Dubrovnik angebaut. Das Tagesmenü ändert sich je nach Verfügbarkeit. Daher empfehlen wir, immer den Fang des Tages zu bestellen.

Fotonachweis: Fischrestaurant Proto

Adresse: Široka ul. 1, 20000, Dubrovnik, Kroatien

Kontakte: +385 20 32 32 34 | +385 20 32 32 34 | sales2@esculap-teo.hr

Reservierungen: Buchen Sie Ihren Tisch bei Proto direkt hier     oder rufen Sie sie unter der Nummer +385 20 32 32 34 an

Website: Fischrestaurant Proto

3. Nautika - das beste Restaurant am Wasser in Dubrovnik

Nautika ist eines der besten Restaurants in Dubrovnik außerhalb der Stadtmauer. Es liegt auf einer Klippe direkt am Meer direkt neben dem westlichen Eingang der Altstadt namens Pile Gate. Es bietet einen atemberaubenden Blick auf das Meer, die Stadtmauer und die Festung Lovrijenac.

Fotonachweis: Nautika Restaurant Dubrovnik Nautika Restaurants zeichnet sich durch Tradition, Qualität und Kreativität aus.

Fotokredit: Nautika Restaurant Dubrovnik

Darüber hinaus wurde das Restaurant Nautika von CNN in die Liste der 26 besten Restaurants der Welt mit Meerblick und höchster Service- und Essensqualität aufgenommen.

Bildnachweis: Nautika Restaurant Dubrovnik

Der Tag hier beginnt mit Frühstück und Brunch bis zum Mittagessen und endet mit Abendessen und Getränken bis spät in die Nacht. In der Sommersaison wird immer empfohlen, einen Tisch im Voraus zu reservieren, während Sie in der Nebensaison hier einen Drink genießen können. Chefkoch Mario Bunda und das Küchenteam in Nautika bereiten Meeresfrüchte und Fisch aus der Adria zu, feinste Fleisch- und vegetarische Gerichte.

Fotonachweis: Nautika Restaurant

Adresse: Brsalje ul. 3, 20000, Dubrovnik, Kroatien

Kontakte: +385 20 44 25 26

Reservierungen: Buchen Sie Ihren Tisch im Nautika Restaurant direkt hier oder telefonisch unter +385 20 44 25 26

Website: Nautika Restaurant

4. Pjerin - modernes Restaurant am Wasser mit herrlichem Blick auf die Altstadt von Dubrovnik

Das Pjerin Restaurant befindet sich in einem Luxushotel in der Villa Dubrovnik und übertrifft alle Klischees über die Restaurants des Hotels.

Bildnachweis: Restaurant Pjerin, Villa Dubrovnik

Das Restaurant Pjerin ist unabhängig und gehört zu Recht zu den besten Restaurants in Dubrovnik. Dieses Restaurant befindet sich in bester Lage am Meer und bietet Blick auf die Altstadt von Dubrovnik und die Insel Lokrum. Das elegante und elegante Dekor kombiniert mit einer malerischen Aussicht und Pinien, die den Schatten über der eingezäunten Steinterrasse spenden, schafft ein entspannendes Ambiente.

Bildnachweis: Restaurant Pjerin

Das Restaurant Pjerin ist täglich von 7 bis 11 Uhr zum Frühstück geöffnet. Das Mittagessen wird täglich von 13.00 bis 16.00 Uhr serviert, während das Abendessen um 19.00 Uhr beginnt und die Küche um 23.00 Uhr schließt.

Fotonachweis: Restaurant Pjerin Dubrovnik Neben einer wunderschönen Aussicht und einer stilvollen Atmosphäre können Sie in Pjerin Ihren Gaumen mit leckeren Gerichten und erstklassigen Weinen verwöhnen. Auf den ersten Blick auf das À-la-carte-Menü können Sie sehen, dass Küchenchef Robert Racic und sein kulinarisches Team darauf ausgerichtet sind, die besten mediterranen Aromen mit italienischem Kücheneinfluss zu liefern.

Bildnachweis: Restaurant Pjerin

Wenn Sie den Empfehlungen des Michelin-Führers folgen, werden Sie froh sein zu wissen, dass das Pjerin eines der Dubrovnik-Restaurants mit Michelin-Teller-Lob ist.

Bildnachweis: Restaurant Pjerin

Adresse: Ul. Vlaha Bukovac 6, 20000, Dubrovnik, Kroatien

Kontakte: concierge@villa-dubrovnik.hr

Reservierungen: +385 20 500 300 | concierge@villa-dubrovnik.hr

Website: Restaurant Pjerin

5. Posat - Gourmet-Fischrestaurant neben der Stadtmauer von Dubrovnik

Das Restaurant Posat ist eines der beliebtesten Fischrestaurants in Dubrovnik und liegt etwas außerhalb der Stadtmauern von Dubrovnik.

Bildnachweis: Posat Restaurant Dubrovnik

Das Posat verfügt über einen schönen Innensalon und eine luftige Terrasse mit herrlichem Blick auf die Festung Minceta und die Stadtmauer.

Bildnachweis: Posat Restaurant Dubrovnik

Das Mittag- oder Abendessen in Posat ist ein großartiger Ausgangspunkt oder Endpunkt für die Besichtigung des historischen Kerns von Dubrovnik.

Bildnachweis: Restaurant Posat

Das Menü konzentriert sich auf frische Meeresfrüchte und Fisch aus der Adria. Darüber hinaus servieren sie perfekte Lammkoteletts und einige andere Fleischgerichte. Darüber hinaus hat Posat sehr gute Desserts und eine große Auswahl an Weinen.

Bildnachweis: Restaurant Posat

Dieses bekannte Restaurant ist auch ein großartiger Ort, um größere Gruppen aufzunehmen oder zu besonderen Anlässen in Dubrovnik ein Abendessen zu feiern.

Fotonachweis: Posat Restaurant

Adresse: Ul. uz Posat 1, 20000, Dubrovnik, Kroatien

Kontakte: +385 20 421 194 | info@posat-dubrovnik.com

Reservierungen: +385 20 421 194

Website: Restaurant Posat Dubrovnik