Der Spitzenreiter unter den Weinen dieser Region ist Malvasia, gefolgt von Merlot, Teran, Muscat White and Yellow und Cabernet Sauvignon. Sie alle dominieren zusammen mit vielen anderen Sorten die Weinkarten der kroatischen Restaurants. In Istrien findet die wichtigste und bekannteste Weinmesse Kroatiens - Vinistra - statt.
1. Weingut Kabola - Momjan, Buje
Die Geschichte des Weinanbaus in der Familie Markežić reicht bis ins Jahr 1891 zurück, als sie mit dem Momjan-Muskat begannen.
Kabola Weingut und Weinberg von oben, Quelle: Facebook
Das Weingut Kabola befindet sich im Nordwesten der Halbinsel Istrien, auf dem Hügel Štancija. Auf 275 m über dem Meeresspiegel gelegen, bietet es einen herrlichen Blick auf die Alpen und die Dolomiten auf der einen Seite und auf das satte Grün der unberührten Natur und einen wunderschönen Blick auf das Meer.
Perfekte Sonnenlage der Kabola-Weinberge, Quelle: Facebook
Die Weinberge befinden sich in der Nähe des Weinguts selbst, in Momjan. Die Böden sind meist lehmig und reich an Mergel, der den Weinen ihre Besonderheiten verleiht.
Sie können wählen zwischen Schaumwein, Frischwein, gereiftem Wein, halbsüßem und süßem Wein.
Reichhaltige Weinauswahl für jeden Geschmack, Quelle: Facebook
Das Weingut bietet 4 Verkostungsprogramme an, aus denen Sie je nach Wunsch wählen können. Dauer je nach Art der Verkostung bis zu 60 Minuten.
Tolle Möglichkeit, einen sonnigen Tag draußen zu genießen, Quelle: Facebook
Villa Green Hacienda mit Pool
Diese 5-Sterne-Schönheit mit beheiztem Pool in Umag ist der perfekte Ort zum Entspannen. Akzeptiert bis zu 10 Personen und Haustiere.
Stone Villa Green Hacienda mit Pool
Es bietet zwei Saunen, einen Whirlpool im Innenbereich, einen Fitnessraum, einen großen Garten, ein Heimkino und einen Essbereich im Freien mit Grill.
Die Villa Green Hacienda bietet Ruhe und Privatsphäre an der Westküste der Halbinsel Istrien und ist nur eine 20-minütige Fahrt vom Weingut Kabola entfernt.
Kombination aus rustikalen und modernen Details der Villa Green Hacienda
2. Weingut Kozlovic, Momjan, Buje
Die Tradition der Familie Kozlovic geht auf den Anfang des letzten Jahrhunderts zurück, im Jahr 1904, als die erste Generation auf nur 1 ha mit dem Weinanbau begann.
Der Weinbau wurde noch Jahrzehnte später fortgesetzt, und 1998 nahm Gianfranco Kozlovic drastische Änderungen in der Familientradition der Weinproduktion vor. Im selben Jahr erhielt Gianfranco Kozlovic offiziell nationale Anerkennung, als sein Malvasia zum besten Weißwein Kroatiens erklärt wurde.
Ein Blick aus der Vogelperspektive über die Weinberge von Kozlovic, Quelle: Facebook
Das Weingut Kozlovic ist zu einem der Kultorte der kroatischen Weinherstellung geworden, aber auch zu einem der größten Weinlabors des Landes mit vielen preisgekrönten Weinen wie Malvasia Istrian und Santa Lucia (Barrique), Teran, Muscat Momjan.
Auswahl an Kozlovic-Weinen (Malvasia Istrian, Santa Lucia (Barrique), Teran, Muscat Momjan, Quelle: Facebook
Verpassen Sie nicht ihre 2-stündige geführte Weinprobe, bei der Sie 5 Weine aus ihren Weinbergen Valle und Santa Lucia kennenlernen, mit 5 exklusiv kreierten kleinen Gerichten, die die Tradition der istrischen Halbinsel widerspiegeln. Einige der Weine können nur im Weingut verkostet werden, es lohnt sich also wirklich!
Weinprobe im Weingut Kozlovic, mit herrlicher Aussicht, Quelle: Facebook
Beim Vinistra-Weinwettbewerb Anfang dieses Monats war der Malvasia Santa Lucia aus dem Jahr 2018 der bestbewertete Malvasia nach der Wahl von 70 Juroren aus 15 Ländern, der den schmeichelhaften Titel des besten Malvasia der Welt gewann!
Eingang zum Weingut Kozlovic, Quelle: Facebook
Villa Camelia mit Pool
In einer Entfernung von weniger als 2 km vom Weingut Kabola in Momjan können Sie diese wunderschöne rustikale und romantische 5-Sterne-Villa mit Pool buchen. Es verfügt über 5 Schlafzimmer, 6 Badezimmer, einen Fitnessraum, eine Sauna, einen Essbereich im Freien und natürlich einen Grill. Das Anwesen befindet sich in einem ruhigen Dorf mit herrlichem Blick über die grüne Umgebung.
Rustikale istrische Villa Camelia mit Pool in Momjan
Das Äußere ist im traditionellen Stil mit einer Steinfassade und Holzfensterläden dekoriert, während das Innere modern und zeitgemäß dekoriert ist und alles bietet, was Sie für einen idealen Urlaub benötigen.
Genießen Sie Ihre Mahlzeiten im modernen Interieur der Villa Camelia
Villa Silver Sky mit Pool
Werfen Sie bei der Planung Ihres Urlaubs in Istrien einen Blick auf diese neue 5-Sterne-Villa in Kaštel. Es bietet Platz für bis zu 10 Personen und ist ideal für Familien und Gruppen von Freunden. Der weitläufige Garten und der Essbereich im Freien sind ideal, um heiße Tage im Schatten zu verbringen oder sich am Pool zu sonnen. Die geräumigen Schlafzimmer mit Bad befinden sich im ersten Stock, wo sich auch eine offene Terrasse mit herrlichem Blick auf die grüne Umgebung befindet.
Erfrischen Sie sich im Pool der Villa Silver Sky
Wenn Sie sich in der Villa entspannen und Spaß haben möchten, stehen Ihnen Tischtennis, Billard und Darts zur Verfügung.
Der gemütliche und schattige Loungebereich der Villa Silver Sky mit Pool
Die Villa ist eingezäunt und bietet Privatsphäre. Genießen Sie ein gutes Buch oder ein Glas Wein auf der Terrasse in einem gemütlichen Loungebereich.
3. Weingut Matosevic, Kruncici
Nur wenige Autominuten vom Lim-Kanal entfernt befindet sich eines der berühmtesten istrischen und kroatischen Weingüter, das Weingut Matosevic, das sich in Kruncici befindet.
Die perfekte Kombination aus Matosevic Grimalda und einem Garnelenrisotto, Quelle: Facebook
Dank der Sonne, des Meeres und des äußerst fruchtbaren Bodens wachsen in diesem Gebiet erstklassige Trauben, aus denen die besten Weine hergestellt werden. Einige der von diesem Weingut produzierten Weißweine sind Malvasia und Chardonnay sowie Rotweine wie Merlot Mora und Cuvée Grimalda.
Degustationsangebote, perfekt abgestimmte Weine und hausgemachte Produkte, Quelle: Facebook
Machen Sie eine Pause im Schatten der grünen Terrasse und probieren Sie unbedingt alle Arten von istrischem Malvasia, die sie für Sie anbieten.
Villa New Vintage mit Pool
Buchen Sie dieses einzigartige Anwesen mit einem Außenbereich von 1800 m2 in der Nähe von Pazin und finden Sie heraus, was das Paradies ist! Die Villa bietet bequem Platz für 8 Personen und verfügt über 4 geräumige Schlafzimmer und 4 Badezimmer.
Die ruhige Lage der Villa New Vintage mit Pool
Nur 11-15 Minuten vom Weingut Matošević entfernt und in der Nähe der Lim-Bucht hat diese prächtige Villa viel zu bieten: Sauna, Spa-Raum, PlayStation, Golf, Fitnessraum, Badminton, Kinderspielplatz.
Verbringen Sie Ihre Nachmittage am Pool oder bereiten Sie ein köstliches Barbecue unter dem Sternenhimmel zu. Die Villa liegt in der Nähe von Restaurants, Cafés, Bars, Geschäften und dem Strand.
Genießen Sie die Aussicht vom gemütlichen und modernen Wohnbereich der Villa New Vintage with Pool
Villa Silver Lining mit Pool
Buchen Sie diese moderne Villa in der Nähe von Pazin im Herzen Istriens und gönnen Sie Ihrer Familie oder Gruppe von Freunden einen Traumurlaub. Genießen Sie Ihren Morgenkaffee auf der Terrasse oder beginnen Sie den Tag mit einer angenehmen Erfrischung im Pool.
Zur Entspannung steht Ihnen ein Spa-Raum mit Innen-Whirlpool zur Verfügung, und wenn Sie etwas aktiver sein möchten, stehen Fahrräder zur Verfügung, um die Natur zu erkunden und zu erkunden.
Fangen Sie ein paar Sonnenstrahlen auf der Terrasse ein und erfrischen Sie sich im großzügigen Pool
Pazin, Novigrad, Rovinj, Porec und Pula sind nur eine kurze Autofahrt entfernt.
4. Weingut Clai, Krasica
Das Weingut Clai befindet sich im Inneren Istriens, in der Nähe der Städte Buje und Grožnjan. Die Weinberge erstrecken sich über 10 ha, 200 m über dem Meeresspiegel, und genießen viele sonnige Stunden.
Traumhafter Blick über die Weinberge und das Weingut Clai, Quelle: Facebook
Der Mergelboden ist reich an Mergel, was eine gute Entwässerung schafft, und unsere Reben reichen bis zu den Wurzeln tief unter der Erde, was die erkennbare Qualität des Clai-Weins sicherstellt.
Clai-Weine haben eine ausgeprägte Autorenlinie und sind weithin anerkannt, da während des Prozesses keine kontrollierte Gärung oder Edelstahltanks verwendet werden. Der Wein reift auf der Hefe in großen Holzfässern unterschiedlicher Größe und wird nach zwei Jahren ohne Mikro- oder Sterilfiltration in Flaschen abgefüllt.
Wählen Sie aus der reichen Sammlung von Clai-Weinen, Quelle: Facebook
Wenn Ihr Weg Sie nach Grožnjan führt, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, dieses von bezaubernden istrischen Hügeln umgebene Weingut zu besuchen und seinen erstklassigen Brombonero Refošk zu genießen.
Weinproben sind innerhalb des Weinguts für Gruppenbesuche von bis zu 10 Personen möglich.
Fisch und Wein sind immer eine gute Idee, Quelle: Facebook
Das Angebot umfasst Degustationsmenüs und sowohl Weiß- als auch Rotweine: Malvasia (Ottocento weiß, Sv. Jakov malvazija, Baracija malvazija), Ottocento rot, Brombonero, Baracija refosk.
Villa Paradiso mit Pool
Das traditionelle haustierfreundliche Ferienhaus wurde im 19. Jahrhundert erbaut und 2012 renoviert. Es besteht aus 3 Gebäuden und die Einrichtung ist eine perfekte Kombination aus rustikal und modern. Diese Schönheit mit 7 Schlafzimmern bietet Platz für bis zu 14 Personen und verfügt außerdem über 7 Badezimmer und 4 Toiletten.
Fantastischer Blick über die Villa Paradiso aus dem 19. Jahrhundert mit Poolanwesen
Ein großer Vorteil des Sommerhauses ist ein großer Garten mit einem Außenpool von 80 m, wo Sie die Sonne und die Geräusche der Natur genießen können. Zur Unterhaltung stehen Ihnen Tischtennis, Tischfußball und PlayStation zur Verfügung.
5 Parkplätze, Wi-Fi, ein Heimkino und Satellitenkanäle sind die perfekte Ergänzung, um das Erlebnis in dieser prächtigen Villa abzurunden.
Entspannen Sie sich und genießen Sie die Ruhe am Pool
5. Weingut Gerzinic, Vizinada
Das Weingut Gerzinic liegt in Vizinada, in der Nähe von Porec und Novigrad, und ist der perfekte Ort, um sowohl das istrische Hinterland als auch die Adria zu genießen. Die Familie Gerzinic kultiviert derzeit ihre eigenen 10 Hektar Weinberge, von denen die meisten aus istrischem Malvasia und fünf weiteren Sorten bestehen: Chardonnay, Muscat Yellow, Teran, Cabernet Sauvignon und Syrah.
Moderne und einfache Flaschen verbergen reichhaltige Aromen, Quelle: Facebook
Syrah ist eine für Frankreich und Australien charakteristische Rebsorte, die 1971 aus Frankreich nach Kroatien kam. Gerzinic ist einer derjenigen, die für die Platzierung dieser Sorte in Kroatien verantwortlich sind. Er pflanzte 2005 die ersten Syrah-Plantagen und es stellte sich heraus, dass die geizige istrische rote Maulbeere sehr gut für diese Sorte geeignet ist. Bereits 2007 gewann Gerzinic für seinen Syrah die Goldmedaille auf Vinsitra.
Syrah ist einer der Trophäenweine von Gerzinic
Neben den Weinbergen pflegt die Familie Grižinić sorgfältig ihre Oliven und bewahrt die lange Tradition der Familie.
Luxusvilla Titan mit Pool
Eine wunderschöne Luxusvilla mit 5 Schlafzimmern bietet Platz für 10 Personen. Die Villa befindet sich auf einem 1000 m2 großen Privatgrundstück, ist modern und luxuriös eingerichtet und bietet sowohl im Innen- als auch im Außenbereich viel Platz. Den Gästen stehen ein Parkplatz, ein Holzgrill und eine perfekte Sommerküche zur Verfügung. Die Villa ist rollstuhlgerecht.
Abendstimmung in der Luxury Villa Titanium with Pool
Auf der großzügigen Terrasse im ersten Stock gibt es einen Esstisch und einen Grill, und Sie können die bezaubernde Aussicht auf die Umgebung und das Grün genießen.
Genießen Sie den Panoramablick und das Abendessen unter dem Sternenhimmel
Die Villa befindet sich in Kastelir in der Nähe von Porec, von wo aus Sie verschiedene Aktivitäten leicht erreichen können - Weingüter, das Meer und kleine geschichtsträchtige Städte.
Wenn Sie mehr über gastronomische Erlebnisse in Istrien lesen möchten, lesen Sie unseren früheren Blogbeitrag über eine kulinarische Reise nach Istrien - Frühling und genießen Sie Ihren Urlaub in vollen Zügen!