Kao najvažnija regija hrvatskog vinarstva, s vinogradima koji se protežu cijelim poluotokom, Istra će zasigurno ostaviti upečatljiv doživljaj u svim vašim osjetilima.
Među vinima ove regije prednjači malvazija, a slijede je merlot, teran, muškat bijeli i žuti te cabernet sauvignon. Sve one, uz brojne druge sorte, dominiraju vinskim kartama hrvatskih restorana. U Istri se održava Vinistra, najvažniji i najpoznatiji sajam vina u Hrvatskoj.
1. Vinarija Kabola, Momjan, Buje
Priča o vinogradarstvu u obitelji Markežić seže u 1891. godinu kada su započeli s momjanskim muškatom.
Vinarija Kabola i vinograd odozgo, izvor: Facebook stranica Kabola
Vinarija Kabola nalazi se na sjeverozapadu istarskog poluotoka, na brdu Štancija. Smješten na 275 m nadmorske visine, pruža prekrasne vidike koji sežu s jedne strane na Alpe i Dolomite, a s druge strane na bogato zelenilo netaknute prirode i prekrasan pogled na more.
Savršena osunčana pozicija Kabolinih vinograda, izvor: Facebook stranica Kabola
Vinogradi se nalaze u blizini same vinarije, u Momjanu. Tlo je uglavnom glinasto i bogato laporom, što vinima daje posebnost.
Možete birati pjenušavo, svježe, odležano, poluslatko ili slatko vino.
Bogat izbor vina za svačiji ukus, izvor: Facebook stranica Kabola
Vinarija nudi 4 degustacijska programa između kojih možete birati prema svojim željama. Razgledi traju do 60 minuta ovisno o vrsti degustacije.
Odličan način da uživate u sunčanom danu vani, izvor: Kabola Facebook stranica
Villa Green Hacienda s bazenom
Ova ljepotica s 5 zvjezdica s grijanim bazenom u Umagu savršena je za opuštanje. Vila prima do 10 osoba i prihvatljiva je za kućne ljubimce.
Kamena vila Green Hacienda s bazenom
Nudi dvije saune, unutarnji jacuzzi, teretanu, veliki vrt, kućno kino i vanjsku blagovaonicu s roštiljem.
Spoj rustikalnih i modernih detalja u Villi Green Hacienda
Villa Green Hacienda nudi mir i privatnost na zapadnoj obali istarskog poluotoka i udaljena je samo 20 minuta vožnje od vinarije Kabola. Ako tražite nešto drugačije, možete provjeriti sve naše vile u Istri.
2. Vinarija Kozlović, Momjan, Buje
Tradicija obitelji Kozlović seže u početak prošlog stoljeća. Prva generacija počela je uzgajati vino 1904. godine na samo 1 ha.
Vinogradarstvo se nastavilo desetljećima. Godine 1998. Gianfranco Kozlovic napravio je drastične promjene u obiteljskoj tradiciji proizvodnje vina. Iste godine Gianfranco Kozlovic dobiva i formalno nacionalno priznanje kada je njegova malvazija proglašena vrhunskim bijelim vinom u Hrvatskoj.
Pogled iz ptičje perspektive na vinograde Kozlović, izvor: Kozlović
Vinarija Kozlović postala je jedno od kultnih mjesta hrvatskog vinarstva i jedan od najvećih vinskih laboratorija u zemlji. Imaju mnoga nagrađivana vina poput malvazije istarske, Santa Lucie (barrique), terana i muškata momjanskog.
Izbor vina Kozlović (Malvazija istarska, Santa Lucia (barrique), Teran, Muškat momjanski), izvor: Kozlović
Ne propustite njihovu 2 sata vođene degustacije vina, gdje ćete upoznati 5 vina iz njihovih vinograda Valle i Santa Lucia, uz 5 ekskluzivno kreiranih malih jela koja odražavaju tradiciju istarskog poluotoka. Neka od vina možete kušati samo u vinariji pa se svakako isplati doživjeti!
Degustacija vina u vinariji Kozlović, s prekrasnim pogledom, izvor: Kozlović
Malvazija Santa Lucia vinarije Kozlović iz 2018. ponijela je laskavu titulu najbolje malvazije na svijetu! Bila je to najbolje ocijenjena malvazija prema izboru 70 sudaca iz 15 zemalja na Vinistra izboru 2022.
Ulaz u vinariju Kozlović, izvor: Kozlović
Villa Camelia s bazenom
Na udaljenosti manje od 2 km od vinarije Kabola, u Momjanu, možete rezervirati ovu prekrasnu rustikalnu i romantičnu vilu s 5 zvjezdica i bazenom. Sadrži 5 spavaćih soba, 6 kupaonica, teretanu, saunu, vanjsku blagovaonicu i, naravno, roštilj. Imanje se nalazi u mirnom selu s prekrasnim pogledom na okolno zelenilo.
Rustikalna istarska Villa Camelia s bazenom, u Momjanu
Eksterijer je uređen u tradicionalnom stilu, s kamenom fasadom i drvenim griljama, dok je interijer uređen moderno i suvremeno te pruža sve što je potrebno za idealan odmor.
Uživajte u svojim obrocima u modernom interijeru Ville Camelia
Villa Silver Sky s bazenom
Kada planirate svoj odmor u Istri, pogledajte ovu novu vilu s 5 zvjezdica u Kaštelu kraj Umaga. Može primiti do 10 osoba, idealno za obitelji i grupe prijatelja.
Prostrani vrt i vanjska blagovaonica pogodni su za vruće dane u hladu ili sunčanje uz bazen. Prostrane spavaće sobe s vlastitim kupaonicama nalaze se na prvom katu, gdje se nalazi i otvorena terasa s prekrasnim pogledom na okolno zelenilo.
Osvježite se u bazenu Ville Silver Sky
Kada se poželite opustiti i zabaviti u vili je na raspolaganju stolni tenis, biljar i pikado.
Ugodan i zasjenjen dnevni boravak vile Silver Sky s bazenom
Vila je ograđena i pruža privatnost. Uživajte u dobroj knjizi ili čaši vina u ugodnom salonu na terasi.
3. Vinarija Matošević, Krunčići
Samo nekoliko minuta vožnje od Limskog kanala nalazi se jedna od najpoznatijih istarskih i hrvatskih vinarija, vinarija Matošević u Krunčićima.
Savršen spoj Matosevic Grimalde i rižota od kozica, izvor: Matošević Facebook stranica
Zahvaljujući suncu, moru i izuzetno plodnoj zemlji, ovo područje uzgaja vrhunsko grožđe od kojeg se proizvode najbolja vina. Ova vinarija proizvodi bijela vina malvaziju i chardonnay, te crna vina kao što su merlot mora i cuvée grimalda.
Wine tasting nudi savršeno sljubljena vina i domaće proizvode, izvor: Facebook stranica Matošević
Odmorite se u hladovini zelene terase i svakako kušajte sve vrste istarske malvazije koju imaju u ponudi.
Villa New Vintage s bazenom
Rezervirajte ovu jedinstvenu nekretninu s vanjskom površinom od 1800m2 u blizini Pazina i saznajte što je raj! Vila može udobno smjestiti 8 osoba u 4 prostrane spavaće sobe i 4 en-suite kupaonice.
Mirna lokacija Villa New Vintage with Pool
Udaljena samo 11-15 minuta od vinarije Matošević i blizu Limskog zaljeva, ova veličanstvena vila nudi mnogo toga: saunu, spa sobu, PlayStation, Golf, fitness dvoranu, badminton, dječje igralište.
Uživajte u pogledu iz udobnog i modernog dnevnog boravka vile New Vintage with Pool
Provedite popodne uz bazen ili pripremite ukusan roštilj pod zvjezdanim nebom. Vila se nalazi u blizini restorana, caffe barova, trgovina i plaže.
Villa Silver Lining s bazenom
Rezervirajte ovu modernu vilu u blizini Pazina u srcu Istre i priuštite svojoj obitelji ili grupi prijatelja odmor iz snova. Uživajte u jutarnjoj kavi na terasi ili započnite dan ugodnim osvježenjem u bazenu.
Za opuštanje vam je na raspolaganju spa soba s unutarnjim jacuzzijem, a ako želite malo više aktivnog vremena, na raspolaganju su vam bicikli za razgledavanje i istraživanje prirode.
Uhvatite zrake sunca na terasi i osvježite se u prostranom bazenu Ville Silver Lining
Pazin, Novigrad, Rovinj, Poreč i Pula su unutar kratke udaljenosti vožnje.
4. Vinarija Clai, Krasica
Vinarija Clai nalazi se u unutrašnjosti Istre, u blizini Buja i Grožnjana. Vinogradi se prostiru na 10 ha, 200 m nadmorske visine, uživajući u puno sunčanih sati.
Sanjivi pogledi na vinograde i vinariju Clai, izvor: Facebook stranica vinarije Clai
Tlo je bogato laporom, što stvara dobru drenažu, a naši trsovi sežu do korijena duboko pod zemljom, što osigurava prepoznatljivu kvalitetu vina Clai.
Vina Clai imaju izrazitu autorsku liniju i nadaleko su prepoznata jer se tijekom procesa ne koriste kontrolirana fermentacija niti se koriste spremnici od nehrđajućeg čelika. Vino odležava na talogu, u velikim drvenim bačvama različitih veličina, a nakon dvije godine puni se u boce bez mikro i sterilne filtracije.
Birajte iz bogate kolekcije Clai vina, izvor: Facebook stranica vinarije Clai
Ako vas put nanese u Grožnjan, ne propustite posjetiti ovu vinariju okruženu šarmantnim istarskim brežuljcima i uživati u vrhunskom bromboneru refošku.
Degustacija vina dostupna je u sklopu vinarije za grupne posjete do 10 osoba.
Riba i vino uvijek su dobra ideja, izvor: Facebook stranica vinarije Clai
Ponuda uključuje degustacijske menije i bijela i crna vina: Malvazije (Ottocento bijelo, Sv. Jakov malvazija, Baracija malvazija), Ottocento crveno, Brombonero, Baracija refošk.
Villa Paradiso s bazenom
Tradicionalna kuća za odmor u kojoj mogu boraviti kućni ljubimci izgrađena je u 19. stoljeću i renovirana 2012. godine. Sastoji se od 3 zgrade, a interijer je savršen spoj rustikalnog i modernog. Ova ljepotica sa 7 spavaćih soba sa 7 kupaonica i 4 WC-a može primiti do 14 gostiju.
Fantastičan pogled na imanje Villa Paradiso s bazenom iz 19. stoljeća
Velika prednost ljetnikovca je velika okućnica s vanjskim bazenom od 80 m, gdje možete uživati u suncu i zvucima prirode. Za zabavu imate stolni tenis, stolni nogomet i PlayStation.
Opustite se i uživajte u miru uz bazen u Villi Paradiso
5 parkirnih mjesta, Wi-Fi, kućno kino i satelitski kanali savršeni su dodatak za upotpunjavanje doživljaja u ovoj veličanstvenoj vili.
5. Vinarija Geržinić, Vižinada
Vinarija Geržinić smjestila se u Vižinadi, u blizini Poreča i Novigrada. Savršeno je mjesto za uživanje u istarskom zaleđu i Jadranskom moru.
Obitelj Geržinić trenutno obrađuje vlastitih 10 hektara vinograda od kojih najveći dio zauzima malvazija istarska te još pet sorti: chardonnay, muškat žuti, teran, cabernet sauvignon i syrah.
Moderne i jednostavne boce kriju bogatstvo okusa, izvor:Facebook stranica Vina Geržinić
Syrah je sorta grožđa karakteristična za Francusku i Australiju, a u Hrvatsku je stigla iz Francuske 1971. godine.
Geržinić je jedan od zaslužnih za plasman ove sorte u Hrvatsku. Prve nasade syraha zasadio je 2005. godine, a pokazalo se da škrti istarski crveni dud vrlo odgovara ovoj sorti. Geržinić je već 2007. za svoj syrah osvojio zlatnu medalju na Vinsitri.
Syrah je jedno od najtrofejnijih Gerzinićevih vina, Izvor: Facebook stranica Vina Geržinić
Uz vinograde, obitelj Grižinić brižno njeguje masline i čuva dugogodišnju obiteljsku tradiciju.
Luksuzna Villa Titanium s bazenom
Prekrasna luksuzna vila sa 5 spavaćih soba može primiti 10 osoba.
Vila ima ogroman prostor kako unutarnji tako i vanjski. Nalazi se na 1000 m2 privatnog posjeda, moderno i luksuzno uređen. Gostima je na raspolaganju parking, drveni roštilj, te savršena ljetna kuhinja. Vila je prilagođena invalidskim kolicima.
Večernji ugođaj u luksuznoj vili Titanium s bazenom
Na prostranoj terasi na prvom katu nalazi se stol za blagovanje i roštilj, a možete uživati u očaravajućem pogledu na okolicu i zelenilo.
Uživajte u panoramskom pogledu i večeri pod zvjezdanim nebom u Villi Titanium
Vila se nalazi u Kašteliru kraj Poreča. Odlično je polazište za razne aktivnosti - vinske ture, more i male gradove bogate povijesti.
Više o gastronomskim doživljajima u Istri pročitajte na našem ranijem blogu o proljetnom kulinarskom izletu u Istru . Uživajte u svom odmoru maksimalno!