Top 5 istaknutih istarskih vinarija

Lider među vinima ovog kraja je malvazija, a slijede merlot, teran, muškat bijeli i žuti te cabernet sauvignon. Svi oni, zajedno s mnogim drugim sortama, dominiraju vinskim kartama hrvatskih restorana. U Istri se održava najvažniji i najpoznatiji sajam vina u Hrvatskoj - Vinistra.

1. Vinarija Kabola - Momjan, Buje

Priča o vinogradarstvu u obitelji Markežić seže u 1891. godinu kada su počeli s Momjanskim muškatom.

Vinarija Kabola i vinograd odozgo, izvor: Facebook

Vinarija Kabola nalazi se na sjeverozapadu istarskog poluotoka, na brdu Štancija. Smješten na 275 m nadmorske visine, ima prekrasne poglede koji s jedne strane sežu do Alpa i Dolomita, a s druge na bogato zelenilo netaknute prirode i prekrasan pogled na more.

Savršena sunčana pozicija Kabolinih vinograda, izvor: Facebook

Vinogradi se nalaze u blizini same vinarije, u Momjanu. Tlo je uglavnom glinasto i bogato laporom, što vinima daje posebnost.

Možete birati između pjenušca, svježeg vina, odležanog vina, poluslatkog i slatkog vina.

Bogat izbor vina za svačiji ukus, izvor: Facebook

Vinarija nudi 4 programa degustacije koje možete birati ovisno o vašim željama. Trajanje do 60 minuta ovisno o vrsti kušanja.

Sjajan način da uživate u sunčanom danu vani, izvor: Facebook

Villa Green Hacienda s bazenom

Ova ljepotica s 5 zvjezdica s grijanim bazenom u Umagu savršeno je mjesto za opuštanje. Prihvaća do 10 osoba i kućne ljubimce.

Kamena vila Green Hacienda s bazenom

Nudi dvije saune, unutarnji jacuzzi, teretanu, veliki vrt, kućno kino, vanjsku blagovaonicu s roštiljem.

Villa Green Hacienda nudi mir i privatnost na zapadnoj obali istarskog poluotoka i udaljena je samo 20 minuta vožnje od vinarije Kabola.

Kombinacija rustikalnih i modernih detalja Villa Green Hacienda

2. Vinarija Kozlović, Momjan, Buje

Tradicija obitelji Kozlović seže još s početka prošlog stoljeća, 1904. godine, kada je prva generacija počela uzgajati vino na samo 1 ha.

Vinogradarstvo se nastavilo desetljećima kasnije, a 1998. Gianfranco Kozlović je napravio drastične promjene u obiteljskoj tradiciji proizvodnje vina. Iste godine Gianfranco Kozlović je i formalno dobio nacionalno priznanje kada je njegova malvazija proglašena vrhunskim bijelim vinom u Hrvatskoj.

Pogled iz ptičje perspektive na vinograde Kozlovića, izvor: Facebook

Vinarija Kozlović postala je jedno od kultnih mjesta hrvatskog vinarstva, ali i jedan od najvećih vinskih laboratorija u zemlji, s brojnim nagrađivanim vinima kao što su malvazija istarska, i Santa Lucia (barrique), teran, muškat momjanski.

Izbor vina Kozlović (malvazija istarska, Santa Lucia (barrique), teran, muškat momjanski, izvor: Facebook

Ne propustite njihovu 2-satnu vođenu degustaciju vina, gdje ćete upoznati 5 vina iz njihovih vinograda Valle i Santa Lucia, uz 5 ekskluzivno kreiranih malih jela koja odražavaju tradiciju istarskog poluotoka. Neka od vina mogu se kušati samo u vinariji tako da je zaista vrijedno iskustva!

Degustacija vina u vinariji Kozlović, s prekrasnim pogledom, izvor: Facebook

Na vinskom natjecanju Vinistra početkom ovog mjeseca najbolje ocijenjena malvazija po izboru 70 sudaca iz 15 zemalja bila je malvazija Santa Lucia iz vinarije Kozlović 2018. koja je osvojila laskavu titulu najbolje malvazije na svijetu!

Ulaz u vinariju Kozlović, izvor: Facebook

Villa Camelia s bazenom

Na udaljenosti manjoj od 2 km od vinarije Kabola, u Momjanu, možete rezervirati ovu prekrasnu rustikalnu i romantičnu vilu s 5 zvjezdica s bazenom. Sadrži 5 spavaćih soba, 6 kupaonica, teretanu, saunu, vanjsku blagovaonicu i, naravno, roštilj. Nekretnina se nalazi u mirnom naselju s prekrasnim pogledom na okolno zelenilo.

Rustikalna istarska Villa Camelia s bazenom, u Momjanu

Eksterijer je uređen u tradicionalnom stilu, s kamenom fasadom i drvenim kapcima, dok je interijer uređen moderno i suvremeno te pruža sve što vam je potrebno za idealan odmor.

Uživajte u obrocima u modernom interijeru Ville Camelia

Villa Silver Sky s bazenom

Kada planirate svoj odmor u Istri, pogledajte ovu novu vilu s 5 zvjezdica u Kaštelu. Može primiti do 10 osoba i idealan je za obitelji i grupe prijatelja. Prostrani vrt i vanjska blagovaonica idealni su za provođenje vrućih dana u hladu ili sunčanje uz bazen. Prostrane spavaće sobe s vlastitim kupaonicama nalaze se na prvom katu, gdje se nalazi i otvorena terasa s prekrasnim pogledom na okolno zelenilo.

Osvježite se u bazenu u vili Silver Sky

Kada se želite opustiti i zabaviti u vili, na raspolaganju su vam stolni tenis, biljar i pikado.

Ugodan i zasjenjeni dnevni boravak Ville Silver Sky s bazenom

Vila je ograđena i pruža privatnost. Uživajte uz dobru knjigu ili čašu vina na terasi, u ugodnom salonu.

3. Vinarija Matošević, Krunčići

Samo nekoliko minuta vožnje od Limskog kanala nalazi se jedna od najpoznatijih istarskih i hrvatskih vinarija, vinarija Matošević, koja se nalazi u Krunčićima.

Savršena kombinacija Matošević Grimalde i rižota od škampa, izvor: Facebook

Zahvaljujući suncu, moru i izuzetno plodnoj zemlji, na ovom području raste vrhunsko grožđe od kojeg se proizvode najbolja vina. Neka od bijelih vina koje proizvodi ova vinarija su malvazija i chardonnay, te crvena vina poput Merlot Mora i Cuvée Grimalda.

Ponuda za degustaciju vina, savršeno sljubljena vina i domaći proizvodi, izvor: Facebook

Odmorite se u hladu zelene terase i svakako isprobajte sve vrste istarske malvazije koje za vas imaju u ponudi.

Villa New Vintage s bazenom

Rezervirajte ovu jedinstvenu nekretninu s vanjskom površinom od 1800m2 u blizini Pazina i saznajte što je raj! Vila može udobno smjestiti 8 osoba i ima 4 prostrane spavaće sobe i 4 kupaonice.

Mirna lokacija Villa New Vintage s bazenom

Samo 11-15 minuta udaljena od vinarije Matošević i u neposrednoj blizini Limskog zaljeva, ova veličanstvena vila ima puno za ponuditi: saunu, spa sobu, PlayStation, Golf, fitness, badminton, dječje igralište.

Provedite popodne uz bazen ili pripremite ukusan roštilj pod zvjezdanim nebom. Vila se nalazi u blizini restorana, caffe barova, trgovina i plaže.

Uživajte u pogledu iz ugodnog i modernog dnevnog boravka Villa New Vintage s bazenom

Villa Silver Lining s bazenom

Rezervirajte ovu modernu vilu u blizini Pazina u srcu Istre i priuštite svojoj obitelji ili grupi prijatelja odmor iz snova. Uživajte u jutarnjoj kavi na terasi ili započnite dan ugodnim osvježenjem u bazenu.

Za opuštanje imate spa sobu s unutarnjim jacuzzijem, a ako želite malo više aktivnog vremena, na raspolaganju su vam bicikli za razgledavanje i istraživanje prirode.

Uhvatite malo sunčevih zraka na terasi i osvježite se u prostranom bazenu

Pazin, Novigrad, Rovinj, Poreč i Pula su na kratkoj udaljenosti.

4. Vinarija Clai, Krasica

Vinarija Clai nalazi se u unutrašnjosti Istre, u blizini gradova Buje i Grožnjan. Vinogradi se prostiru na 10 ha, na 200 m nadmorske visine, uživajući u puno sunčanih sati.

Sanjivi pogledi na vinograde i vinariju Clai, izvor: Facebook

Tlo je bogato laporom koji stvara dobru drenažu, a naša loza seže do korijena duboko pod zemljom, što osigurava prepoznatljivu kvalitetu vina Clai.

Clai vina imaju izrazitu autorsku liniju i nadaleko su poznata jer se tijekom procesa ne koriste kontrolirane fermentacije ili spremnici od nehrđajućeg čelika. Vino odležava na talogu, u velikim drvenim bačvama različitih veličina, a nakon dvije godine puni se u boce bez mikro ili sterilne filtracije.

Birajte iz bogate kolekcije vina Clai, izvor: Facebook

Ako vas put vodi do Grožnjana, ne propustite priliku posjetiti ovu vinariju okruženu šarmantnim istarskim brežuljcima i uživati u vrhunskom brombonero refošku.

U sklopu vinarije dostupna je degustacija vina za grupne posjete do 10 osoba.

Riba i vino su uvijek dobra ideja, izvor: Facebook

U ponudi su degustacijski jelovnici te bijela i crna vina: malvazija (Ottocento bijelo, Sv. Jakova malvazija, Baracija malvazija), Ottocento crveno, Brombonero, Baracija refosk.  

Villa Paradiso s bazenom

Tradicionalna kuća za odmor s kućnim ljubimcima izgrađena je u 19. stoljeću i renovirana 2012. Sastoji se od 3 zgrade, a interijer je savršena kombinacija rustikalnog i modernog. Ova ljepotica sa 7 spavaćih soba može primiti do 14 osoba, a ima i 7 kupaonica i 4 WC-a.

Fantastičan pogled na Villu Paradiso s bazenom iz 19. stoljeća

Velika prednost ljetnikovca je velika okućnica s vanjskim bazenom od 80 m, gdje možete uživati u suncu i zvukovima prirode. Za zabavu su vam na raspolaganju stolni tenis, stolni nogomet i PlayStation.

5 parkirnih mjesta, Wi-Fi, kućno kino i satelitski kanali savršeni su dodatak za upotpunjavanje doživljaja u ovoj veličanstvenoj vili.

Opustite se i uživajte u miru uz bazen

5. Vinarija Geržinić, Vižinada

Vinarija Geržinić smještena je u Vižinadi, u blizini Poreča i Novigrada, te je savršeno mjesto za uživanje kako u zaleđu Istre tako i na Jadranskom moru. Obitelj Geržinić trenutno obrađuje vlastitih 10 hektara vinograda, od kojih je većina istarska malvazija, te još pet sorti: chardonnay, muškat žuti, teran, cabernet sauvignon i syrah.

Moderne i jednostavne boce kriju bogate okuse, izvor: Facebook

Syrah je sorta grožđa koja je karakteristična za Francusku i Australiju, a u Hrvatsku je stigla iz Francuske 1971. godine. Geržinić je jedan od onih koji su zaslužni za plasman ove sorte u Hrvatskoj. Prve plantaže syraha zasadio je 2005. godine, a pokazalo se da je škrta istarska crvena murva vrlo pogodna za ovu sortu. Geržinić je već 2007. osvojio zlatnu medalju na Vinsitri za svoj syrah.

Syrah je jedno od Gerzinićevih najtrofejnijih vina

Uz vinograde, obitelj Grižinić brižno njeguje svoje masline i čuva dugogodišnju tradiciju obitelji.

Luksuzna Villa Titanium s bazenom

Prekrasna luksuzna vila sa 5 spavaćih soba može primiti 10 osoba. Smještena na privatnom posjedu od 1000 m2, moderno i luksuzno uređena, vila ima ogroman prostor kako u zatvorenom tako i na otvorenom. Gostima je na raspolaganju parking, drveni roštilj, te savršena ljetna kuhinja. Vila je dostupna osobama u invalidskim kolicima.

Večernja atmosfera u Luxury Villa Titanium with Pool

Na prostranoj terasi na prvom katu nalazi se stol za blagovanje i roštilj, a možete uživati u očaravajućem pogledu na okolicu i zelenilo.

Uživajte u panoramskom pogledu i večeri pod zvjezdanim nebom

Vila se nalazi u Kašteliru u blizini Poreča, odakle su vam lako dostupne razne aktivnosti - vinarije, more, te mali gradovi bogate povijesti.

Želite li pročitati više o gastronomskim iskustvima u Istri, pogledajte naš raniji blog post o Kulinarskom izletu u Istru - Proljeće i uživajte u svom odmoru punim plućima!