Kroatisches Essen Soparnik

Dies ist die Zeit, in der wir alle meistens zu Hause sind und kochen. Aber es muss nicht langweilig sein, wenn Sie neue Rezepte ausprobieren. Heute bringen wir Ihnen das Rezept für kroatisches Essen namens Soparnik. Was toll ist, braucht man nicht viele Zutaten, um es zu machen und es ist auch für Vegetarier geeignet.

Zutaten für Soparnik

• Ein halbes kg Allzweckmehl
• 3-4 Esslöffel Olivenöl
• 250 ml Wasser
• 1 Bund Petersilie
• 1 kg Mangold (Blitva auf Kroatisch)
• 1 Zwiebel
• 3-4 Knoblauchzehen
• Ein bisschen Salz.

Mangoldmischung für Soparnik

Grundsätzlich besteht das Gericht aus zwei Teilen.

Mangoldmischung für kroatische Soparnik von Fini Recepti Youtube-Kanal

Der erste Teil ist die Mangoldmischung. Zuerst entfernen Sie die harten Teile des Mangoldes und schneiden ihn in Streifen. Sie müssen den Mangold vorher nicht kochen. Sie fügen der Mischung auch die Frühlingszwiebeln und etwas Petersilie hinzu. Dann salzen und ölen Sie die Mischung.

Teig für Soparnik

Danach machen Sie den Teig. Mischen Sie das Allzweckmehl mit Wasser, Olivenöl und Salz und teilen Sie es in zwei Teile. Dann rollen Sie beide zu einer runden Form. Legen Sie das erste Stück auf das Backblech, das mit Mehl bestäubt werden soll. Dann legen Sie die Mangoldmischung darauf und bedecken Sie sie mit dem anderen Teil des Teigs.

Runder Teig mit Mangoldmischung für die kroatische Soparnik von Youtube-Kanal von Fini Recepti

Backen von Soparnik

Kleben Sie die Enden fest zusammen, indem Sie sie drehen. Wir empfehlen Ihnen, Soparnik zu stupsen, bevor Sie es mit der Gabel backen, um gleichmäßig zu backen. Schließlich legen Sie es für 20 Minuten in den Ofen und die Temperatur beträgt 200 Grad Celsius.

Backen der kroatischen Soparnik

von Fini Recepti Youtube Kanal

Wenn es vorbei ist, bestreuen Sie es mit etwas Olivenöl und Knoblauch und guten Appetit!

Ein Stück kroatische Soparnik von Popo le Chien von en.wikipedia.org

Wo kann man die beste Soparnik in Kroatien probieren?

Kennzeichnen Sie uns mit Ihrem Foto auf Instagram (@vipholiday_booker) oder verwenden Sie unseren Hashtag #VIPholidaybooker in anderen sozialen Medien. Wenn Sie wieder frei sind, probieren Sie das Original in Omis, Kroatien.

Omis in Kroatien von pixabay.com

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