Smješten u srcu slikovitog istarskog poluotoka, Motovun je skriveni dragulj koji privlači putnike bezvremenskom ljepotom i bogatom poviješću. Sa svojim dobro očuvanim zidinama, prekrasnim krajolicima i bogatom kulinarskom scenom, Motovun nudi nezaboravno iskustvo za sve koji ga posjete.
Povijesni šarm Motovuna
Povijest Motovuna seže još u doba Ilira i Kelta. Današnje ime grada potječe od keltske riječi Montona, što znači “grad na brdu”. Najljepše obilježje grada su njegove zidine koje opasuju cijelo naselje i daju uvid u važnost Motovuna u prošlosti. Gosti mogu šetati gradskim bedemima dok uživaju u prekrasnim pogledima na prirodu. Trg Andrea Antia srce je Motovuna. Na trgu se nalazi barokna crkva sv. Stjepana uz koju se uzdiže zvonik iz 13. stoljeća. Ono što je zanimljivo jest da se ispod današnje crkve nalazi ranokršćanska bazilika koja je svojom strukturom čak i veća od današnje crkve.
Nasuprot crkvi, nalazi se Komunalna palača koja datira iz 12. stoljeća. Ispod gradskog trga nalazi se velika cisterna koja je Motovun opskrbljivala vodom. Uspon uz 1052 stepenice, koje slovi za najduže stubištem u Hrvatskoj, vodi vas na sam vrh Motovuna. Dolaskom na vrh nagrađeni ste prekrasnim panoramskim pogledom na Motovunsku šumu i rijeku Mirnu.
Motovun na brežuljku
Aktivnosti u Motovunu
Motovunska šuma je jedno od glavnih lokacija za traženje tartufa u Istri. Možete se pridružiti mnogim turama koje vode u obilazak šume i u lov na tartufe. Ture se organiziraju u suradnji sa lokalnim vodičima i lovcima na tartufe, te njihovim posebno treniranim psima.
U gradu se, svakog vikenda od kraja rujna do kraja listopada, održavaju Dani tartufa, gastronomska manifestacija koja slavi ovu fenomenalnu gljivu. Festival nudi jedinstvenu priliku da naučite nešto više o tartufima i da kušate razna jela i vidite razne tehnike pripreme tartufa. Također, festival služi i kao svojevrsna tržnica tartufa na kojoj se mogu kupiti kako tartufi tako i razni proizvodi napravljeni od ove aromatične gljive.
Vinogradi koji okružuju Motovun svjedoče o bogatoj vinskoj povijesti ovog kraja. Festival vina, koji se obično održava krajem srpnja, omogućava ljubiteljima dobre kapljice da kušaju najbolja istarska vina uz neizostavnu gastronomsku ponudu, te glazbu uživo i kulturne nastupe.
Motovunska šuma je odlično mjesto za sve koji vole aktivnosti u prirodi, poput pješačenja ili vožnje bicikla. Jedinstveni način da doživite Motovun i okolicu je putem paragliding-a. Lebdeći poviše Motovuna otkriva vam se predivan pogled na sam grad i prelijepu prirodu koja ga okružuje.
Lagana šetnja starim gradom je opcija za sve posjetitelje koji žele da su im stopala čvrsto na zemlji. Gradske zidine su odličan vidikovac sa kojega pogled puca na bujna zelena polja i vinograde koji okružuju grad.
Povijesni grad Motovun
Motovun Film Festival
Pokrenut 1999. Motovun open-air film festival fokusiran je na filmove malih, neovisnih producenata. Festival prikazuje raznolik izbor filmova tako da svatko može pronaći nešto po svom ukusu. Grad je živ 24 sata svih dana festivala, a kao posebnost se ističe nepostojanje protokola ili VIP područja.
Što jesti u Motovunu?
Motovun je poznat kao jedno od centara tartufa u Istri. Sa svojom bogatom, šumovitom okolicom, Motovun je idealno stanište za ove visoko cijenjene gljive. U restoranima diljem Istre, a pogotovo u okolici Motovuna, možete probati razna jela začinjena tartufima. Osim tjestenine i sira, svakako kušajte i sladoled začinjen aromom ovih cijenjenih gljiva.
Iskustvo lova na tartufe u Motovunu zadivljujuća je avantura koja posjetiteljima omogućuje da svjedoče simbiotičkom odnosu između čovjeka i psa dok zajedno otkrivaju skrivena blaga ispod površine zemlje. Crni tartufi, sa svojim robusnim i zemljanim okusom, uspijevaju u tlu regije i obično se beru tijekom kasne jeseni i zime.
Motovunska kulinarska scena doista zablista s dolaskom sezone bijelog tartufa čiji je vrhunac u listopadu. Ovi visoko cijenjeni tartufi emitiraju opojnu aromu, spajajući note češnjaka, sira i mošusa, te se slave kao vrhunska gurmanska delikatesa.
Hrana u Motovunu
Osim tartufa, motovunska kuhinja uključuje i druge regionalne specijalitete, poput istarske šunke, domaćeg maslinovog ulja i vina, poglavito malvazije. Gradski restorani i konobe nude razna ukusna jela pripremljena od svježih lokalnih namirnica.
Motovun posjetiteljima nudi priliku da dožive lokalnu kulturu i gastronomiju kroz razne manifestacije i festivale koji se održavaju tijekom cijele godine. Srednjovjekovna arhitektura grada u kontrastu je sa njegovim netaknutim prirodnim okruženjem, pružajući jedinstveno iskustvo.
Vrijeme u Motovunu
Vrijeme u Motovunu je pod utjecajem blage mediteranske klime. Proljeća i jeseni uglavnom su blagi i ugodni, a temperature se kreću od 15°C do 25°C. Oborine su umjerene i češće u jesen. Ljeta (od lipnja do kolovoza) u Motovunu su topla i suha. Dnevne temperature često znaju prelaziti 30°C. Ovo je ujedno i vrhunac turističke sezone zbog ugodnog vremena i mogućnosti održavanja raznih aktivnosti na otvorenom. Zime su svježe i relativno blage. Dnevne temperature kreću se uglavnom od 5°C do 12°C. Snijeg je rijedak, a područje rijetko doživljava ekstremnu hladnoću. Nadmorska visina Motovuna, 277 metara, može utjecati da temperature bude nešto niže u odnosu na obalna područja Istre.