Kroatiske jordbær

Kroatiske jordbær

Det er vår og vår i Kroatia betyr at det er tid for kroatiske jordbær. Vi legger dem til salater, desserter, men serverer dem også med kjøtt. Les denne bloggen og finn ut alt om denne deilige frukten.

Table of Contents

Hvor finner du de beste kroatiske jordbærene?

Du finner dem overalt fra Kvarner til Makarska Riviera. Men hvor kan du finne de beste kroatiske jordbærene? I Vrgorac nær Makarska selvfølgelig!

Vrgorac er en liten by som ligger i innlandet til Makarska rivieraen.

Vrgorac Strawberries Makarska

Vrgorac nær Makarska, av Dreizung fra commons.wikimedia.org

Om Vrgorac

Vrgorac er interessant å ta en dagstur fra Makarska. Vår anbefaling går til landsbyen Kokorici i Ethno hvor du kan se livet som det en gang var. Det er også mange sykkel-, fotturer- og klatreruter hvis du er interessert i en aktiv endags tur fra Makarska. Avhengig av sesong kan du også gå til jordbær, drue eller epleplukking i Vrgorac. Hvis du er mer hedonist, kan du bare smake på de fantastiske kjøttproduktene, vinene eller jordbærene fra dette området.

Hvorfor er Vrgorac jordbær så gode?

Noen sier at hemmeligheten deres ligger i mye solskinn, kildevann (dette er grunnen til at de også er så skinnende) og karst typen av bakken.

Andre sier at årsaken til at disse jordbærene er så søte og yummy, er mikroklimaet i området og den store forskjellen mellom temperaturene på dagtid og natt. Jordbærene får sukker fra solen om dagen, og de konserverer det siden det er kaldt om natten. Av disse grunnene har disse jordbærene Vrgorac kvalitetsmerke.

Kroatiske jordbær fra Vrgorac Vrgorac jordbær

Hvor skal jeg bo på Makarska Riviera for å smake på Vrgorac-jordbær?

Luksus villa visjon i Makarska

Dette er en 5-stjerners villa for 8 gjester. Det inkluderer et evighetsbasseng som kan varmes opp og fantastisk havutsikt. Bare sjekk bildet nedenfor, så ser du hva vi mener!

Villa Vision Makarska View Pool

Havutsikt fra evighetsbassenget

Videre inkluderer denne villaen et flott uteområde med boblebad, salongområde, soldekk, hage og område for utendørs servering.

Villa Vision Makarska salongområde

Utendørs salongområde

Det indre av villaen er moderne og med interessante detaljer.

Villa Vision Makarska Interiørdetaljer

Interiørdetaljer

Videre er det 4 soverom med eget bad og flere attraktive terrasser i villaen. Til slutt inkluderer villaen leker for barn, et treningsstudio og en badstue.

Dermed er den utstyrt med alt for en luksusferie i Makarska!

Villa Ninona i Makarska

Villa Ninona er en villa for 8 gjester med panoramautsikt over sjøen.

Havutsikt fra Villa Ninona Makarska

Panoramautsikt over havet fra Villa Ninona

Denne villaen med 4 soverom har et evighetsbasseng som også kan varmes opp.

Villa Ninona evighetsbasseng

Evighetsbasseng foran Villa Ninona Makarska

Det er også en utendørs spiseplass og en grill.

Uteservering Villa Ninona Makarska

Uteservering

Når det gjelder interiøret, er det moderne og romslig. I stuen finner du til og med en peis som er flott for en romantisk stemning hvis du kommer utenfor høysesongen.

Videre, hvis du bestiller denne villaen, vil du kunne nyte havutsikten fra de fleste områdene av villaen: som vi allerede har vist deg, er det fantastisk havutsikt fra bassenget og soldekket, men du kan også se havet fra terrassene og innsiden av villaen også.

Jordbær i måltider

Men la oss gå tilbake til stjernen i denne bloggen - jordbær. Du kan lage en rekke retter av jordbær. På Kvarner har mange restauranter Kvarner Gastro & Food kalender der jordbær er inkludert.

Kvarner Gourmet Kalendar

Kvarner Gastro- og matkalender

Som du ser er jordbær inkludert i mai. Dette betyr at Kvarner-restauranter bruker sesongbaserte jordbær fra området i måltidene.

Foruten fruktsalater, kan du inkludere dem i forskjellige kalde salater og servere dem til og med kjøtt som kylling.

Jordbær kyllingsalat

Jordbær kyllingsalat, av Alpha fra flickr.com

Vi har allerede skrevet om fine dining i Opatija. Sjekk gjerne bloggen vår hvis du er interessert i de beste restaurantene i Opatija .

Hvor skal jeg bo på Kvarner under jordbærferien?

Villa Aria Dorata i Opatija Villa Aria Dorata Opatija

Villa Aria Dorata Opatija

Villa Aria Dorata er en nybygd moderne villa med hage. Det ligger bare et par kilometer fra sentrum av Opatija, og har panoramautsikt over havet. Bassenget har en uendelig kant, og det kan også varmes opp.

Basseng av Villa Aria Dorata Opatija

Bassenget av Villa Aria Dorata

Den beste funksjonen i denne villaen for 8 gjester er uteområdet med et overbygd sommerkjøkken og tregrill.

Summer Kitchen Villa Aria Dorata

Sommerkjøkken

Interiøret er moderne og romslig. Det inkluderer 4 soverom. Noen av dem har terrasser med havutsikt.

Villa Royal View i Crikvenica

Vårt andre valg på Kvarner er villa Royal View i Crikvenica. Dette er en stor 5-stjerners villa for 14 gjester med panoramautsikt over sjøen.

Panoramautsikt over sjøen Villa Royal View Crikvenica

Panoramautsikt over sjøen

Det er 2 fullt utstyrte kjøkken og 6 soverom med eget bad i villaen. Stuen har peis.

Peis Villa Royal View Crikvenica

Peis i Villa Royal View Crikvenica

Treningsstudio, badstue, peisgrill og gratis bruk av sykkel er ekstra fasiliteter i denne utsøkte villaen.

Villa Royal View i Crikvenica

Villa Royal View i Crikvenica

Jordbær i kaker

Andre retter til side, folk legger vanligvis jordbær i kaker.

Kake med jordbær

Kake med jordbær

På slutten av denne bloggen vil vi gi deg en enkel, men likevel deilig oppskrift på jordbærkake.

Enkel oppskrift på jordbærkake

Du kan bake kjeksen med følgende ingredienser:

  • 5 egg
  • 5 ss sukker
  • 5 ss mel
  • 1 Bakepulver

Bland først egg og sukker. Tilsett deretter mel og bakepulver. Legg blandingen i kakeformen og stek den i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 180 ° C grader.

Krem til kaken

Du trenger 2 vaniljepuddingpulver, 7 st melk, 4 ss sukker og 100 g margarin.

Ta først 2 ml melk og bland det med sukker og vaniljepuddingpulver. Kok resten av melken og sett blandingen inn i og rør i et par minutter til den blir kremaktig som vanlig pudding.

Avkjøl blandingen, og mens du venter, kan du skjære jordbærene i to. Etter at blandingen er avkjølt kan du legge til margarinen inni og blande det hele sammen.

Legg deretter en liten mengde krem på kjeksen og deretter halvparten av 500g jordbær. Deretter resten av kremen og andre halvdel av jordbærene.

Enkel jordbærkake

Enkel jordbærkake

Til slutt går pisket krem oppå kaken.

Vi håper vi inspirerte deg til å besøke Kroatia og smake på kroatiske jordbær i mai. Hvis ikke, prøv i det minste oppskriften vår og fortell oss hvordan den ble!

Trenger du hjelp?

Vennligst skriv inn fornavnet ditt
Vennligst skriv inn etternavnet ditt
Vennligst skriv inn gyldig e-post
Vennligst skriv inn din henvendelse